XV Fería Del Queso Y Productos Locales (Taramundi - Asturias)

Llega ya la 15ª Edición De La Feria Del Queso Y Productos Locales, en la que habrá exposición y venta de quesos artesanos de toda la geografía Asturiana y nacional, así como textiles, cuero, jabones, instrumentos musicales, navajas, y como no, una amplia variedad de productos agroalimentarios de Taramundi (Asturias) como sidra, pan y mermeladas entre otros.

Se celebrará en el polideportivo municipal de Taramundi el sábado 3 de abril de 11 a las 14.30 horas y participarán una treintena de expositores de quesos, tanto regionales como nacionales ...

- Asturias
* Taramundi, elaborado en el concejo de Taramundi en sus tres variedades, queso con nueces y avellanas a base de leche pasterizada, queso madurado (con leche cruda de vaca y cabra), queso de cabra (con leche cruda de cabra), así como su ya famoso requesón.
* Abredo, elaborado en Abredo en el concejo de Coaña con leche de vaca pasterizada.
* Afuega´L Pitu, el cual se produce en los concejos de Grado, Pravia y Morcín con leche de vaca pasterizada. Se elabora blanco y rojo (con pimentón) de trapo y troncocónico.
* Los Beyos, producido en los concejos De Ponga y Amieva con leche de vaca, oveja y cabra.
* Buelles, queso madurado y semicurado con leche de cabra en Buelles, Peñamellera Alta.
* Cabrales, queso azul de leche de vaca, oveja y/o cabra de los concejos de Cabrales y Peñamellera Alta.
* Gamonedo, elaborado en los concejos de Onís y Cangas De Onís con leche cruda de vaca, cabra y oveja.
* Ovín, producido en Ovín, concejo de Nava, a partir de lecha pasterizada de vaca y cabra en tres modalidades, vaca, cabra y mezcla de las dos.
* Pico Urriellu, del concejo de Llanes, se elabora con leche cruda de cabra y vaca en tres modalidades, picón azul, curado ahumado y de cabra.
* Varé, de leche de cabra pasterizada (concejo de Siero).
* Vidiago, de leche de vaca pasterizada (concejo de Llanes).
* Valle Del Narcea, producido en el concejo de Salas empleando en la elaboración del mismo leche de vaca pasterizada.

- Cantabria
* Picon Bejes Tresviso, producido en la comarca de Liébana y Peñarrubia (Cantabria) el cual está elaborado con leche cruda de vaca de las razas Tudanca, Pardo-Alpina y frisona, leche de oveja y cabra.

- Castilla y León
* Castellano, elaborado con leche cruda de oveja de manera tradicional.

- Galicia
* San Simón, producido exclusivamente con leche de vaca y con una maduración no inferior a sesenta días en varias parroquias de los concejos de Villalba y Muras (Lugo).
* Tetilla, elaborado con leche de vaca, de pasta blanda y una maduración mínima de siete días por queseros de todo el territorio de Galicia.

- Navarra, queso artesano Ekia de la D.O. Roncal elaborado a base de leche cruda, sal y cuajo. Son los invitados en este certamen.

Así como estos otros expositores locales ...

- Pan
* Panadería La Nueva
* Panadería Pantaramundi, productos naturales, sin ningún tipo de aditivos. Pan de trigo, centeno, maíz, integral, empanadas, bizcochos, magdalenas, además de todo tipo de bollería y pastelería artesanal.

- Miel
* Mieltaramundi

- Sidra
* Lagar Solleiro, pionera en la producción de sidra en el Occidente De asturias cuenta con diez hectáreas de fincas en las que cultivan 19 variedades de manzanas para elaborar su sidra.
Cuenta tambien con una casa de comidas en la que podremos degustar tablas de embutidos, ensalada de Jamón, tablas de quesos, huevos con patatas, tortilla (para mí el plato estrella de la casa, chorizos a la sidra, fabes con almejas, requesón con miel y mora, arroz con leche ...

- Cuchillos Y Navajas
* Manuel Lombardía Pastur
* Manuel Martínez Martínez
* José Luis García Corveiras
* Juan Carlos Quintana

- Jabones
* Jabones Rocío Estepa

- Instrumentos De Música Tradicional
* Manuel María Corredoira

- Mermeladas, Zumos, Salsas y Licores
* Los Arándanos, cultivo ecológico de distintas variedades como fresas, arandanos, frambuesa, grosella roja y negra y mora con la que elaboran meremeladas, zumos y salsas. Tienen tambien un restaurante en Los Almallos en el que ofrecen una cocina tradicional renovada basada en el producto. merece la pena la visita.
* Mermeladas Y Licores Pilar Quintana

No podemos pasarnos por Taramundi sin hacer una visita al fantástico Museo Del Telar ...

Una pena que la feria solo se desarrolle un único día, el sabado 3 de abril, y en un horario algo más que reducido, de 11 de la mañana a las 14.30 horas.

Otros post relacionados con Taramundi ...

- Conjunto Etnográfico Os Teixois (Os Teixois - Taramundi)
- Bar Merendero Os Teixois (Os Teixois - Taramundi)

Estatua De La Libertad (Cenicero - La Rioja)

En mi última excursión por La Rioja no me podía perder la visita a una de las varias réplicas de la estatua de la libertad que existen a lo largo del mundo. Curiosamente ya había visitado las dos que existen en Paris, la que se encuentra en La Isla De Los Cisnes, muy cerca de la Torre Eiffel y de la parada de Grenelle del metro de París, y una réplica exacta de la que hay en Nueva York que se encuentra en los jardines de Luxemburgo.
Comentar como curiosidad que inicialmente la estatua de La isla De Los Cisnes miraba hacia el centro de París, pero se le dió la vuelta para que saludara a su hermana de Nueva York.

Hay otras réplicas repartidas a lo largo y ancho del mundo, como la situada en la isla artificial de Odaiba, en la bahía de Tokio (Japón), así como en Argentina, Austria, Alemania, Italia, China, Vietnam ...

Y como no podía ser de otra manera, hay una réplica en España, concretamente en Cenicero (La Rioja), en la plaza del Doctor San Martín. Levantada en el año 1897 en memoria de los heroes siendo engargada la ejecución de la obra a Niceto Cárcamo, natural de Briones, fué fundida en Barcelona y costó la cantidad de 100 pesetas de la época. Es copia casi exacta de la que existe en Nueva York, a excepción del tamaño algo más reducido y las facciones de la cara un poco más femeninas que la original.

El 27 de octubre de 1897 se coloca en la plaza de Cantabrana donde permanece hasta el año 1936 en la que es retirada. En 1976 es reinstalada de nuevo en su lugar en un nuevo pedestal, obra de los escultores Dalmati y Narvaiza. La estatua es de hierro a excepción del antebrazo derecho, mano y antorcha, que son de bronce. En el año del centenario de la misma, 1997, la comisión del centenario decidió dar descanso la vieja estatua sustituyendola por una réplica nueva fabricada entera en bronce. La nueva estatua es fiel reproducción de la original, tiene una altura de 123 centímetros y un peso de 52 kilogramos.

Con el centenario se recuperó la tradición de homenajear a los Héroes De La Torre, el 21 o 22 de octubre, que consiste en rezar un responso por los Héroes De La Torre, izar el Pendón De Cenicero, hacer una ofrenda de laurel y dar las tradicionales vueltas bajo los pies de La Libertad, dos en el sentido contrario al de las agujas del reloj.

La estatua de Cenicero tiene también una canción, que fue compuesta por el cantautor uruguayo Quintín Cabrera titulada La Libertad De Cenicero. Pena que no la encontré en la red para poder ponerla aquí. En su lugar pongo otra canción mítica de este cantautor, Señor Presidente ...

Si alguien no puede ver el video en el blog, este es el ENLACE

Después de esta visita, decidimos rematar nuestra estancia en Cenicero y escaparnos hasta el Mesón Chuchi (Fuenmayor) a reponer fuerzas, pero eso ya es otra historia ...

Concurso Internacional De Vinos Bacchus 2010

A esta novena edición del Concurso Bacchus que comenzó en el Casino De Madrid el pasado día 12 y se clausuró el 17 de marzo, se han presentado bodegas de 21 países y casi 1700 vinos, participando en la evaluación de los mismos más de 80 expertos catadores del sector.

Las distinciones que se otorgan en Bacchus 2010 son las siguientes ...

* GRAN BACCHUS DE ORO, 100 a 93 puntos
* BACCHUS DE ORO, 93 a 88 puntos
* BACCHUS DE PLATA: 88 a 84 puntos

Tres vinos españoles y uno Uruguayo han logrado el premio Gran Bacchus De Oro en el IX Concurso Internacional de Vinos Bacchus ...

* Fino Tío Pepe (D.O. Jerez y Manzanilla-SanLúcar de Barrameda)
* Creencia Limited Edition 2006 de Yecla
* Blanco Nieva Fermentado en Barrica 2007 (D.O. Rueda)
* Tannat Viejo 2006 (Uruguay)

Un total de 188 vinos han recibido el Bacchus De Oro, 144 de ellos españoles y el resto procedentes de lugares tan diversos como República Checa, Argentina, Portugal, Israel, Croacia, Italia, Francia, Brasil, Túnez, Sudáfrica, Grecia, Alemania, Eslovaquia ...

En la categoría Bacchus De Plata han sido premiados un total de 298 vinos, de los cuales 254 eran españoles.

Había tambien un premio especial al mejor Vino De Madrid, el cual ha recaído en El Rincón 2005 del Marqués De Griñón.

Veremos cuando cae alguno de los galardonados y puedo hablar en primera persona ...

Saint Patrick´s Day 2010 (Día De San Patricio 2010)

Se acerca ya el 17 de marzo, y con ello Saint Patrick´s Day (Día De San Patricio), fecha especial para los Irlandeses, y como no, para aquellos a los que nos apasiona esta pequeña gran isla.

De San Patricio aún se desconocen muchos datos, es más, incluso no se sabe a ciencia cierta si fué Irlandés de nacimiento, pero lo más probable es que fuera hijo de un rico diácono galés. Su nombre real parece haber sido Maewyn Succat, pero tomó el de Patrick cuando se ordenó como sacerdote y está considerado como el patrono de la Iglesia Católica Irlandesa. En buena parte de la vida y la historia de San Patricio se confunde la realidad y la fantasía.

El trébol, uno de los iconos de esta fiesta, es fruto de la leyenda según la cual San Patricio explicó al Rey De Irlanda la doctrina de la santísima trinidad, comparandola con un trébol de tres hojas. Así es como fueron muchos los que tomaron al trébol de tres hojas como un símbolo de tradición en Irlanda, entendiendose tambien la causa por la cual el verde es el color principal de esta celebración.

Otro de los símbolos de esta fiesta es Leprechaun, un duende Irlandés, es más, el duende nacional de Irlanda. Pequeñito, solitario,tosco y malhumorado, se viste como zapatero (ojo, profesión) con sombrero y mandil de piel, y se pasa la vida haciendo zapatos.
Lleva dos petacas de cuero. En una de ellas hay un chelín de plata, una moneda mágica que regresa al monedero cada vez que paga con ella, y en la otra lleva una moneda de oro que usa para probar y sobornar en las situaciones difíciles. Esta última moneda se convierte en hojas o cenizas en cuanto el Leprechaun ha pagado con ella.

Cuenta la leyenda que si le atrapas te revelará donde esconde su tesoro a cambio de que lo liberes. Eso sí, deberás mantener la vista fija en él, ya que si lo pierdes de vista aunque sea un segundo, desparecerá.

Empecé conociendo Irlanda a través de un amigo mío, realizando algún viaje que otro a Irlanda, más concretamente a Waterford, uno de los pueblos más bonitos que he visto en mi vida.

Este año, como practicamente todos (si no hay novedad), me acercaré con mi buen amigo Nunkis a disfrutar de una buenas pintas al Pub Recuncho en Ribadeo (Lugo), donde el maestro cervecero Lolo nos tirará unas pintas de Guinness como dios manda, seguro que nos dibujará el correspondiente trebol o nuestro nombre al terminar de echar la pinta.
Como todos los años habrá regalos para todos y nos iremos a casa con el clásico gorro de Guinnes, el cual guardo todos los años como recuerdo.

Por supuesto que a última hora empezaremos a acumular pedidos para cuando llegue el triste momento del cierre (que temprano pasa la llave el condenado de Lolo), para así poder seguir dándole un poco la lata al bueno de Lolo.
Terminará como siempre con la canción de "vámonos a la cama que hay quue descansar" para ver si la clientela va cogiendo la indirecta, empezando eso sí la gente más prudente a desalojar inmediatamente el local.

Al final tendrá que insistir, ya que quedaremos los más rezagados, negandonos rotundamente a abandonar el local hasta que no se tome una pinta con nosotros, a lo cual siempre acaba accediendo a regañadientes.

Os dejo un clásico, las veces que he brindado con mi amigo Nunkis (darle las gracias por el enlace de la misma) en Irlanda (y en otros sitios tambien) con esta canción, la cual por supuesto que Don Lolo tendrá a bien pinchar varias veces esta noche ...

Si alguien no puede ver el video en el blog, este es el ENLACE

Lo dicho amigos/as, nos vemos en el Pub Recuncho, y ...

... FELIZ DÍA DE SAN PATRICIO !!

- Páginas de interés relacionadas con este post ...

* Saint Patrick´s Centre, pagina web donde explican la historia y las raíces de San Patricio.
* Catedral De Down, situada en Downpatrick, en el Condado de Down (Norte de Irlanda), donde se dice que está enterrado San Patricio.
* Festival De San Patricio, en esta web encontrarás todo aquello que necesitas saber sobre el Saint Patrick Festival.
* Saint Patrick´s Festival Cork, aquí encontrarás toda la información sobre la celebración de este día en Cork.

Jornadas Gastronómicas Del Pulpo Restaurante La Solana (Ribadeo - Lugo)

Estas jornadas gastronómicas están dedidacadas a un producto mágico clasificado dentro de los moluscos blandos y conocido por todos como es el PULPO.

La receta típica es el pulpo a la gallega o pulpo a feira, en la cual el pulpo se cuece, se aliña con aceite, sal y pimentón, ni más ni menos.
Lo que si no me explico, es el motivo por el cual a mi y a casi todo el mundo nos gusta más si se presenta en el típico plato de madera, aún sabiendo que es muy poco higienico.

La receta en principio es básica y sencilla, pero amigos míos, algún secreto debe de tener, pues que difícil es comer un buen pulpo, más de lo que parece. Debe de ser el producto que más decepciones (y alegrías) me ha dado en la mesa. Los he comido divínos, maravillosos, excelentes, muy buenos, pero compañeros, tambien me he tragado cada SAPO que tela marinera. Y la receta parece fácil ...

Curiosamente hay un tipo de pulpo (el llamado pulpo cabezudo) que ofrece unas interesantes cualidades gastrómicas y sin embargo es el gran olvidado de la cocina, siendo destinado parcticamente en exclusiva al mercado exterior o el conservero. Se distingue principalmente por su color practicamente blanco, su gran cabeza en relación al cuerpo y por poseer a lo largo de sus brazos una única fila de ventosas en vez de dos.
Conste en acta que a mí personalmente es el que más me gusta de lo tipos de pulpos que he probado...

Pero el pulpo en general, admite multitud de elaboraciones, casi tantas como nos podamos llegar a imaginar, a la plancha, a la gallega, al ajillo, en caldeirada, encebollado, vinagreta, todo tipo de guisos, ensaladas ...

Los Japoneses, que son grandes aficionados a los sabores del mar, toman el pulpo crudo, y lo valoran como una auténtica exquisitez.

Estos son algunos ejemplos de las elaboraciones que se podran degustar en estas jornadas gastronómicas ...

* Pulpo a la gallega (8€)
* Pulpo al ajillo (8€)
* Croquetas de pulpo (8€)
* Salteado de arroz con pulpo (8€)
* Pulpo encebollado (8€)
* Pulpo a la plancha (8...€)
* Pimientos rellenos de pulpo (10€)
* Fabas con pulpo (10€)
* Cazuela de pulpo con gambas y almejas (14,50€)

Pongo aquí un video muy interesante que trata sobre la inteligencia del pulpo, merece la pena verlo ...


Si alguien no puede ver el video en el blog, este es el ENLACE

Otros post del Restaurante La Solana ...

* Quincena De La Tapa Restaurante La Solana (Ribadeo - Lugo) (Enero 2010)
* Tercera Quincena Dedicada Al Arroz (Junio 2009)
* Restaurante La Solana (Ribadeo - Lugo) (Septiembre 2008)

Restaurante La Solana
Muelle De Ribadeo
Teléfono - 982128835
http://www.lasolanarestaurante.com/

I Jornadas Del Pincho Y La Tapa (Tapia De Casariego - Asturias)

A pesar de lo que opina mucha gente y de la evidente masificación del calendario con este tipo de eventos, no puedo dejar de alegrarme al celebrasre en mi pueblo, Tapia De Casariego (Asturias), las I Jornadas Del Pincho Y La Tapa. Era una pena ver como todos los municipios vecinos organizaban eventos de este tipo y en el nuestro ná de ná.

Llama la atención tambien de que por fín se pongan de acuerdo y participen la inmensa mayoría de los locales en las jornadas, con lo cual el atractivo de la mismas será mayor.

Recordaros que con cada consumición se entregará una participación para un sorteo de un viaje para dos persona al Gran Premio de Montmeló que se celebrará en la Discoteca Tapiok el viernes 26 de marzo a las 4 de la madrugada.

Estos son los locales que participan y los pinchos y/o tapas que presentan ...

- Restaurante El Bote
* Taquitos de bacalao al pil-pil
* Tostita de queso de cabra a mi-cuit con Px y manzana

- Restaurante El Álamo
* Salpicón de marisco sobre salsa tártara
* Lomito de salmón en salsa cabrales

- Marejada
* Jamón ibérico con salmorejo y aceite de perejil

- In Situ
* Gorrito marinero

- Chamaye Equis
* Tapita de cecina de León con virutas de queso y aceite al ajo

- Siempre Tangarte
* Croquetas de langostino Tangarte

- La Xungueira
* Tierra Y Mar

- La Marina
* Caravela de Huelva

- Hotel San Antón
* Mini hamburguesa de ternera Asturiana
* Albondiguitas de merluza en salsa verde

- Mesón El Puerto
* Frixuelo rellenos de marisco
* Pulpo de Tapia encebollado

- Sidrería La Cubierta
* Salteado de chipirón con berberechos

- Sidrería San Blas
* Callos con bacalao
* Crujiente de secreto ibérico

- Al Punto
* Mini hamburguesa de emberzado con cebolla confitada
* Tapa caliente Al Punto

- Palermo Delicatessen
* Mixtura de MaNaiz

- A Menos Cuarto
* Lengua de cerdo ibérico estofada con patatines
* Pimientos rellenos de marisco

- La Terraza
* Chipirón en tosta sobre cebolla a la sidra

Este jueves y este viernes daré una batida a fondo por el pueblo y ya os comentaré mis impresiones.

Os dejo este video de Tapia De Casariego para aquellos que no conozcan esta preciosa villa ...


Si alguien no puede ver el video en el blog, este es el ENLACE

Restaurante Puerto Bahía (Lanzarote)

Restaurante Puerto Bahía
Avenida Varadero 5
Puerto Del Carmen
35510 Tías, Lanzarote
Teléfono - 928513793

Por Clos

En un archipiélago con masiva oferta de restauración, nos alegramos cuando encontramos un establecimiento como este, de cristalina calidad. Además es un deleite sentarse en sus mesas y extasiarse con la vista marina que desde allí se nos ofrece.

Para empezar y compartir:

Ensalada de aguacates con jamón ibérico (12,00€) Muy buena, aunque el jamón algo insulso.
Queso asado de cabra (7,00€) Malo, ya que si cierras los ojos no sabes de que queso se trata, quizás seria uno de vaca para hacer sándwich, nada que ver con el citado queso.
Pulpo a la canaria (9.50€) Bueno. Pulpo de gran tamaño, en su punto de cocción, aunque menos sabroso que el del norte. Buenísimas las “papas” que lo acompañaban.

De segundos:

Lasagna de carne (6,50€), había dos personas que estaban de antojo, de todas formas, muy buena.
Parrillada de pescados y mariscos (15,00€), compuesta de cantarelo, viaja, dorada, langostino, almeja y mejillón. Todos ellos muy frescos y muy buenos, aunque venían sin escamar. En cuanto al marisco, langostino, era argentino. Las almejas y el mejillón, nada que ver con los bivalvos gallegos, ni en sabor, ni en textura, ni en tamaño.
A todo esto lo acompañaba una ensalada, unas “papas” y unas salsas, una ali-oli y otra de pimientos.

De postre:

Tarta de fresas (3,00€), buenísima.
Tarta de chocolate (3,00€), exquisita, pero solo apta viciosos del chocolate.
Mousse de chocolate (5,25€), muy bueno.
Copa varadero (6,50€), bolas de helado de vainilla y nata con un sirope de chocolate. Bueno.
Copa banana splits (5.50€), bolas de helado de vainilla, fresa y chocolate, nata montada y un plátano, este último excepcional.

Para beber:

Agua sin gas (1,85€)
Caña de cerveza. (2,75€), Dorada, no me gusto mucho esta cerveza y es la predominante en la isla.
El Grifo Malvasía 2007 colección fermentado en barrica. (15,80€), normalito.

Para hacer la digestión:

Unos chupitos, nos decantamos por el ron de la zona, del Grupo Artemi S.L., en concreto por el que lleva miel, menos dulce de lo que esperábamos, muy bueno.

Una pena, había que conducir.

Mesón As Tixolas (Covas - Vivero)

Mesón As Tixolas
C/ Suasbarras s/n
Covas-Vivero (Lugo)
Teléfono - 982560707

En la época en que acudí al Mesón las Tixolas (Las Sartenes) estaban con las jornadas de la matanza, con toda la variedad de productos del cerdo como manos de cerdo, chosco con repollo, oreja, higado, zorza, cocido completo ...
Interesante y tentadoras jornadas, pero en esta ocasión me escapé a Vivero exclusivamente para probar el que para mi es uno de sus platos estrella, los huevos rotos con bacalao, y del que tenía un recuerdo muy muy grato.

Este plato lo había probado en la edición del 2009 del concurso de pinchos y tapas de Ribadeo, en el marco del IV Concurso De Tapas Ribadeo 2009 (Ribadeo De Tapeo), en el cual este plato fué el claro vencedor del mismo, presentado a concurso por la Pizzería Pizzbur de Ribadeo, que como os podeís imaginar comparten propietario, y que optuvo el premio a la Mejor Tapa Del Año 2009.

De la extensa carta nos decantamos por los siguientes platos detallados más abajo. Sea dicho de paso que son los que más fama tienen junto con el Raxo (lomo de cerdo) encebollado con cachelos, las xoubas (sardinas pequeñas) de Rianxo y las abundantes tablas de embutidos y quesos (doy fé)(entre 12€ y 15€). Me faltaba por probar el pulpiño (pulpitos de menos de un kilogramo) As Tixolas y las patatas bravas, con lo cual la elección de lo que ibamos a comer, estaba tomada.

Como carta tienen una original revista en la que vienen todo lo que se ofrece en los distintos locales que tienen, con lo cual te dan la revista abierta por la página que corresponde y a mayores puedes echar un vistazo a lo que ofrecen los otros locales. Propuesta muy atractiva e interesante.

* Patatas Bravas (2,60€) para compartir. Ración generosa, buena patata y buena relación calidad precio. Bien.

* Ovos Rotos Con Bacalao (9,10€) por supuesto para un servidor. Para mi el plato estrella de la jornada sin duda alguna. Plato bien ligado y con los huevos rotos en su punto. Bacalao de calidad, y bien desmigado. Ración para un paisano.

* Pulpiño As Tixolas (11,50€) para mi acompañante. Pulpito de menos de un kilogramo elaborado a la plancha entero y vero. Se presenta con unas patatas cocidas, unas laminas de ajo y como base su propio jugo. Excelente

Como ya estabamos algo llenos de más, decidimos pedir una Tarta De La Abuela (3,50€) para compartir que estaba exquisita. Comentar que los postres son todos elaboración propia.

Para beber nos decidimos por tomarnos unas cervecitas. A mi acompañante no le quedó otro remedio que pedir una cervecita sin alcohol (1,10€) ya que le tocaba conducir el viaje de vuelta a casa, pero un servidor se decidió por caña de cerveza (CON) (1,10€), Estrella Galicia Bodega más en concreto.

Esta cerveza de grifo es una de mis preferidas, ya que es cerveza lo más natural posible, se almacena en tanques de 250 o 475 litros y la sirven a los locales en camión cisterna directamente desde la fábrica. Otra particularidad de esta cerveza de grifo es que no utiliza gas para dar presión a la cerveza, no, se utiliza aire comprimido, con lo cual al no estar la cerveza en contacto con el mismo la cerveza no adquiere ni aromas ni texturas que no le corresponden.

A mayores destacar que la caña estaba bien tirada (o al menos como me gusta a mí), abriendo completamente la llave del grifo descartando el primer chorro, vaso cerca del grifo e inclinado a 45º para al final ponerlo vertical y que quede una caña perfecta con dos deditos de espuma siendo la parte inferior de la misma una burbuja fina que se mezcla con el preciado líquido. Vamos, una gozada, hacía tiempo que no tomaba una caña bien bien tirada.

El total de la cuenta para dos personas con dos cafés (invitación) y un dedal de aguardiente (invitación) fue de 32.70 euritos.

Raciones más que GENEROSAS, bien elaboradas, de calidad, buen buen servicio y precios más que populares (32,70€/dos personas) ...

... creo que más no se puede pedir !!