El Día De Nochebuena ...

La Nochebuena es un día muy especial para mí, ya que la noche del 24 de diciembre nuestra familia y la inmensa mayoría de las familias españolas se reúnen para cenar, y estar todos juntos entorno a la mesa. En mi casa, este maravilloso día no se admite disculpa alguna para que alguno de los miembros de la familia se ausente.

En la noche de Nochebuena, tambien se celebra la Misa Del Gallo. Se la conoce así ya que, según la tradición, el gallo fue el primero en presenciar y anunciar el nacimiento del niño Jesús al mundo.

Este singular día tambien sirve como excusa para que los mejores manjares esten presentes en la mesa, desde el jamón hasta los mejores mariscos pasando por el pavo asado, besugo, cordero ..., o un vino especial, como no.

Que decir de los postres tradicionales y típicos de estas fechas, desde el turrón (en todas sus múltiples versiones), a las uvas pasas, higos pasos, mazapanes, tortas ..., por supuesto acompañados todos ellos de cava, champagne o sidra achampanada.

Llega este día y la navidad se empieza a respirar de verdad en el ambiente, con la gente apurando las compras hasta el último minuto y los villancicos sonando por doquier a ritmo de panderetas y zambombas.

Esta noche, equinoccio del invierno, millones de niños de todo el mundo se van a la camita esperanzados de que el viejo Santa Claus, Papá Noel, a bordo de su trineo tirado por sus renos voladores, no se olvide de bajar por la chimenea de su casa a dejarles los mejores regalos. Que recuerdos de infancia ...

Como todos los años, mi madre ya tendrá preparada una bandeja surtida de los dulces y postres típicos navideños, la cual nos acompañará todas las navidades en el centro de la mesa para disfrute nuestro y de aquellos amigos y familiares que nos honren con su visita.

La foto de este post corresponde al belén que nos ha acompañado durante más de 40 años ...

FELIZ NOCHEBUENA A TODOS/AS !!