II Concurso De Pinchos Ecológicos Vegadeo 2011 (Vegadeo - Asturias)

Este próximo viernes, sábado y domingo, es decir, los días 9, 10 y 11 de septiembre del 2011, se va a celebrerar en el marco de VIII Feria De Muestras De Agricultura Ecológica y Desarrollo Sostenible ECO 21 2011 (Vegadeo - Asturias) el II Concurso De Pinchos Ecológicos.

Será obligatorio elaborar el pincho con ingredientes certificados por algún Consejo Regulador de Agricultura Ecológica, pudiendo la organización solicitar a los participantes la documentación acreditativa correspondiente que demuestre que el pincho se haya elaborado con ingredientes certificados de agricultura ecológica como facturas y otros documentos validados por la organización del evento.

Así mismo, los establecimientos participantes deberán aportar a la organización tres unidades del pincho para que el jurado pueda realizar la cata, en la cual se valorarán las cualidades organolépticas, originalidad y presentación del pincho.



El horario de degustación será de las 12:30H a 14:30H y de 19:30H a 23:30 horas, estando el precio de las tapas en dos euros cada unidad.

- Estos son los locales participantes y los pinchos presentados a concurso ...

* BAR ASTURIAS – Pisto con patatas panadera
* CAFÉ BAR ALAMEDA – Tosta de berenjenas en escabeche
* SIDRERÍA LA BARRICA – Ecotortilla Barrica
* BAR EL CABO – La bolsa de la vida
* BAR EL EXPRESS – Cebollitas rellenas de ternera
* BAR EL FERIAL – Crema de verduras
* BAR LA FLOR – Con dos pelotas
* A RIADA – Revolconas de S. Nicolás de Tolentino
* EL VEIGUEÑO – Berenjena al Veigueño

Además de la opción de degustar todos estos pinchos ecológicos, El Restaurante Vega De Villar y Restaurante Sidrería Casa Jano ofrecerán un menú degustación ecológico.

Allí nos vemos ...