La semana De La Carne Roja se celebrará en el Restaurante El Álamo (Tapia De Casariego - Asturias) del lunes 19 al domingo 25 de septiembre del 2011 (ambos inclusive.
El menú de las jornadas consistirá en Torta Dehesa Durius de primero, un queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de oveja el cual tuvo ocasión de probar una vez, algo ácido para mi gusto pero de un sabor suave.
De segundo solomillo o entrecot de ternera a escoger. Un postre y café. La bodega no está incluida, pero recomiendan para estas jornadas el siguiente vino, Durius Hacienda Zorita (11€), del cual no tengo referencias personales.
Menú Especial Semana De La Carne Roja ...
* Torta Dehesa Durius
* Entrecot o solomillo de ternera
* Postre
* Café
PRECIO - 18€ (I.V.A. INCLUIDO)
BODEGA NO INCLUIDA
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