sábado, 4 de junio de 2011

VI Campeonato de Pinchos y Minicocina 2011 (Oviedo - Asturias)

Cartel

Después del éxito cosechado por el V Campeonato De Pinchos Y Minicocina 2010, arranca el VI Campeonato De Pinchos Y Minicocina 2011 en Oviedo (Asturias), el cual se celebrará de los días jueves 9 al domingo 19 de junio (ambos inclusive).

No quería dejar de comentar el punto sexto de las bases que regulan este VI Campeonato de Pinchos y Minicocina 2011, y que reza así ...

"El tiempo de elaboración del pincho o la minicocina deberá ser tal que permita al cliente que la solicite disponer de su elección en un plazo de tiempo nunca superior a 10 minutos, desde que éste la solicite"

De muy difícil cumplimiento, yo creo que va a generar conflictos ...

El precio de la tapa + pincho será de 2,00€ y en este precio no estará incluida ningún tipo de bebida, o de 3,50€ del pincho o tapa + consumición (vino Pagos De Araiz o producto San Miguel)



- Cada propuesta gastronómica se integrará (dependiendo de sus características) en el grupo de pincho o tapa, los cuales quedan definidos en las bases de la siguiente manera (copio y pego) ...

* PINCHO - Producto de elaboración culinaria en pequeño formato de fácil degustación, destinada a comerse directamente con las manos, permitiendo en ocasiones la utilización de algún pequeño utensilio que facilite su degustación, como un palillo o cuchara japonesa.

* MINICOCINA -Producto de elaboración culinaria en pequeño formato donde se necesita algún tipo de utensilio para su consumo, cubertería o vajilla (cubiertos, vasito).

Este año 2011 participan un total de 88 locales frente a los 70 de la edición del 2010.

Las bases del concurso se pueden consultar AQUÍ y en este otro enlace podeís DESCARGAR EL GASTROMAPA en el que consultar los locales participantes, sus propuestas, ubicación, así como horarios y días de cierre de cada establecimiento en particular.

2 comentarios:

Anónimo dijo...

A ver cómo está este año...
Sería interesante votar también al más desastroso de manera que los jetas no se puedan presentar el año siguiente...

Tony dijo...

Pues la verdad que no sería mala idea Anónimo, ya nos comentarás que tal desde que realices las primeras incursiones ...