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| Cartel Fenavin 2011 |
Del martes 10 al jueves 12 de mayo del 2011 se celebrará en el Pabellón Ferial (Camino Viejo de Alarcos 30, 13002) de Ciudad Real, Fenavin 2011, la sexta edición de la Feria Nacional Del Vino, con un horario ininterrumpido de 10:00 a 19:00 horas.
Para obtener más información de la feria, sobre todo, como acreditarse, consúltala en la web oficial de Fenavin 2011.
Este es el programa anunciado por la organización de Fenavin 2011 ...
- MARTES 10 DE MAYO 2011
12:00 Inauguración oficial y de la exposición FENAVIN y España Original, diez años
Salón de Actos
10:00 Conferencia: Huella del carbono en el sector vitivinícola
Ponentes:
Alejandro López-Cortijo García. Director de IIMA Consultora-Cambio Climático y Medio Ambiente
Manuel Sánchez- Brunete Sánchez- Brunete. Director de Proyectos Agroalimentarios de INCLAMCO2 y viticultor
Organiza:
Bodega Pago del Vicario
Aula 2
10:00 Conferencia: Vinos Naturales, los verdaderos vinos de terruño
Ponentes:
Alvaro Marcos. Jefe sumiller restaurante Home House Londres
Jorgen Ljostad. Productor de vinos naturales en Italia
Julián Ruiz Villanueva. Bodega ecológica Bruno Ruiz
Manuel Valenzuela. Bodega Barranco Oscuro
Organiza:
Esencia Rural
Aula 3
10:00 Presentación: Guía Vinum nature 2011. La primera guía de vinos y cavas ecológicos españoles
Ponentes:
Alfonso Marín. Gerente Bodegas Begastri
Pablo Chamorro. Director de Ecomundis Editorial
Organiza:
Ecomundis Editorial
Aula 4
10:15 Cata para ciegos
Dirigida por:
Luis García de la Navarra. Presidente de la Asociación Madrileña de Sumilleres
Organiza:
ONCE
Patrocina:
Vinos de la España de Don Quijote
Sala catas Custodio Zamarra
11:00 Conferencia: El bullivi
Ponentes:
David Seijas. Sumiller del restaurante El Bulli
Aula 3
11:00 Conferencia: Presencia del vino español en Rusia
Coordinador:
Jesús Palacios. Historiador y enólogo
Ponentes:
Alesia Slizhava. Experta en el mercado del vino en Rusia
Alexander I Kuznetsov. Embajador de la Federación de Rusia en España
Javier Gila García. Sumiller de la tienda Lavinia
Jose Manuel Pérez Pascuas. Bodegas Hnos. Pérez Pascuas
Aula 4
11:00 Taller de difusión WINETech
Ponentes:
Jesús Ángel Peñaranda. Doctor ingeniero agrónomo. Cooperativas Agroalimentarias de Castilla-La Mancha
Manuel Carmona. Doctor ingeniero agrónomo de la UCLM
Shira Murciano. Ingeniero agrónomo. Cooperativas Agroalimentarias de Castilla-La Mancha
Organiza:
Cooperativas Agroalimentarias de Castilla La Mancha
Aula 2
11:15 Maridaje con espumosos de Castilla La Mancha
Organiza:
Proyecto Mejor con vino
Área de Muestras Gastronómicas
12:00 Celebración sectorial vitivinícola de ASAJA
Organiza:
ASAJA. Asociación Agraria Jóvenes Agricultores
Aula 3
12:00 Conferencia: Valoración crítica de los listados de los grandes gurús
Ponentes:
Robin Goldstein. Crítico de vinos y blogger estadounidense de The Wine Trials
Aula 4
13:00 Iniciación a la cata de vino, para jóvenes, dirigida a alumnos de la Universidad de Castilla La Mancha
Organiza:
Proyecto Mejor con vino
Área de Muestras Gastronómicas
13:00 Mesa redonda: Vino y deporte I
Coordinador:
Juan Ignacio Gallardo. Periodista y subdirector del diario Marca
Ponentes:
Pato Clavet . Ex tenista español y ex jugador profesional en la ATP (Asociación de Tenistas Profesionales)
Alfonso Pérez. Ex futbolista
Manuel Sanchís. Ex futbolista y copropietario de Bodegas Casalobos
Rafael Martín Vázquez. Ex futbolista y copropietario de Bodegas Casalobos
Patrocina:
Banco de Castilla La-Mancha
Vinos de la España de Don Quijote
Aula 4
13:00 Premios nacionales al Turismo Enológico de Rutas del Vino de España
Organiza:
Ministerio de Industria. Secretaría general de Turismo. Ministerio de Medioambiente y Medio Rural y Marino y ACEVIN. Asociación de Ciudades Españolas del Vino
Aula 2
13:15 Maridaje de vino y tapas de Córdoba I
Dirigida por:
Manuel López Alejandre. Secretario del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montilla-Moriles
Matías Vega Ortiz. Gerente del restaurante Casa Matías
Organiza:
Consejo Regulador DO Montilla-Moriles
Sala catas Custodio Zamarra
13:30 Conferencia: Por una gastronomía sostenible. Maridaje de la trucha española y vinos de La Mancha
Ponentes:
Pedro Barato. Presidente Nacional de ASAJA
Raúl Rodríguez. Director general de la Organización de Productores Piscicultores de España
Organiza:
ASAJA. Asociación Agraria Jóvenes Agricultores
Aula 3
16:00 Conferencia: The future market for wine
Presenta:
Mike Matilla. Delegado de FENAVIN en EEUU
Ponentes:
Paul Wagner. Presidente de Balzac Communications & Marketing Inc.
Organiza:
Cámara de Comercio de Ciudad Real
Aula 4
16:00 Conferencia: Vinos biodinámicos: ¿Una realidad o una ficción?
Ponentes:
Paloma Escribano. Fundadora de Bodegas Valsardo
Ricardo Pérez Palacios. Viticultor y bodeguero
Patrocina:
Vinos de la España de Don Quijote
Aula 3
16:00 Presentación de la Plataforma Tecnológica del Vino
Ponentes:
Eduardo Cotillas. Dirección de Mercados Innovadores Globales del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial
Fernando Boned. Secretaría Técnica PTV
Trinidad Márquez. Secretaría Técnica PTV
Organiza:
Secretaría técnica de la Plataforma Tecnológica del Vino
Aula 2
16:00 Seminario: Territorio bobal, pasado, presente y futuro
Ponentes:
Daniel Expósito. Investigador en el campo de la Enología
Federico Martínez Roda. Catedrático de historia (Valencia)
Félix Martínez Roda. Presidente de la Asociación Primum Bobal
Jose Luis Salón. Investigador en el campo de la viticultura
Organiza:
Asociación Primum Bobal
Salón de Actos
16:00 Taller presencial de creatividad en torno al vino El arte de fluir: el vino como experiencia estética
Dirigida por:
Carmela Fischer. Asesora y crítica literaria. Experta en talleres de escritura creativa para adultos
Organiza:
Escuela de Escritores Alonso Quijano
Área de Muestras Gastronómicas
17:00 Cata: Spain, las top D.O.
Dirigida por:
Charlie Arturaola. Sommelier senior de Estados Unidos
Organiza:
IPEX. Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha
Sala catas Custodio Zamarra
17:00 Conferencia: Confieso que he bebido, con moderación
Coordinador:
José Ribagorda. Periodista, editor y presentador de Informativos Telecinco
Lorenzo Díaz. Sociólogo y comunicador
Ponentes:
Álvaro Castellanos . Propietario del restaurante taberna Arzabal
Diego Rodríguez Rey. Jefe de sala del restaurante El Bohío, de Illescas (Toledo)
Eugenio González Rubio. Gerente Bodegas Margón
Iván Morales. Propietario del restaurante taberna Arzabal
Javier Gila García. Sumiller de la tienda Lavinia
Jordi Rebellón. Actor
Manuel Villanueva. Director de Contenidos de Telecinco
María Marsans. Propietaria bodegas Arrayán
Mª José Huerta. Sumiller de La Terraza del Casino de Madrid
Raúl Pérez. Viticultor
Patrocina:
Vinos de la España de Don Quijote
Aula 3
17:00 Conferencia: Vino y sociedad
Presenta:
Jorge de Arco. Escritor
Ponentes:
José López Martínez. Director de la Asociación de Escritores y Artistas Españoles
Aula 4
17:00 Junta directiva de ASEVICAMAN
Presidido por:
Miguel Ángel Valentín. Presidente de ASEVICAMAN
Rafael Puyó. Secretario General de AEMZUCAMAN-AEMZU. Mostos de Uva y Zumos de Castilla-La Mancha
Organiza:
ASEVICAMAN. Asociación Regional de Empresarios Vitivinícolas de CLM
Aula 2
17:30 Entrega del Racimo de Plata ASEVICAMAN: Saber vivir / Saber apreciar
Organiza:
ASEVICAMAN. Asociación Regional de Empresarios Vitivinícolas de CLM
Aula 2
18:00 Maridaje de vino y tapas de Córdoba II
Dirigida por:
Manuel López Alejandre. Secretario del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montilla-Moriles
Matías Vega Ortiz. Gerente del restaurante Casa Matías
Organiza:
Consejo Regulador DO Montilla-Moriles
Sala catas Custodio Zamarra
18:00 Concierto: Guitarra y vino, placeres que se acompañan
Dirigida por:
Guillermo Burgos. Guitarrista, compositor y luthier
Organiza:
Escuela de Escritores Alonso Quijano
Área de Muestras Gastronómicas
18:00 Conferencia: Las vendimias de mi infancia (años 50)
Presenta:
Agustín Gil del Pino. Abogado y copropietario de Bodegas Arúspide (Valdepeñas)
Ponentes:
José Luis Morales. Periodista, escritor y profesor
Aula 4
18:00 Presentación del libro: La historia del vino en la antigua Roma
Presenta:
Manuel Espadas Burgos. Doctor en Historia de la Universidad Complutense de Madrid
Ponentes:
Elena Díaz Funchal. Escritora
Jesús Ayuso. Editor
Aula 2
- MIÉRCOLES 11 DE MAYO 2011
10:00 Cata de grandes vinos de pago
Dirigida por:
Andrea Alonso Castaño. Sumiller. Nariz de Oro 2010
Sala catas Custodio Zamarra
10:00 Encuentro de Jay Miller y Pancho Campo con bodegueros y medios de comunicación
Ponentes:
Jay Miller. Crítico de vinos y colaborador de Robert Parker en The Wine Advocate
Pancho Campo . Presidente de WINEFUTURE 2009 y de Wine Academy y Master of Wine español
Patrocina:
Vinos de la España de Don Quijote
Salón de Actos
10:00 WORKSHOP: La innovación como estrategia de diferenciación en el sector del vino
Organiza:
UCLM. Universidad de Castilla la Mancha
Patrocina:
Vinos de la España de Don Quijote
Aula 3
10:00 Sesión 1. Evaluación del potencial enológico y la calidad de los vinos tintos elaborados a partir de variedades minoritarias cultivadas en Castilla-La Mancha
Ponentes:
Miguel Angel González Viñas. Profesor de la UCLM. Universidad de Castilla-La Mancha
10:45 Sesión 2. Obtención de polifenoles a partir de los residuos de la uva
Ponentes:
Jesusa Rincón Zamorano. Profesora de la UCLM. Universidad de Castilla-La Mancha
11:45 Sesión 3. Enología y productos naturales: prevención del pardeamiento oxidativo en vinos blancos
Ponentes:
Isidro Hermosín Gutiérrez. Profesor de la UCLM. Universidad de Castilla-La Mancha
12:45 Sesión 4. Comercialización y marketing en la industria vinícola
Ponentes:
Miguel Ángel Gómez Borja. Profesor de la UCLM. Universidad de Castilla-La Mancha
10:30 Conferencia: Wineries for climate protection
Ponentes:
Domingo Valiente. Secretario general de VIMAC (Fundación para la protección de la viña, el medio ambiente y los consumidores)
Organiza:
FEV. Federación Española del Vino
Aula 4
11:00 Asamblea general de Cooperativas Agroalimentarias de CLM
Organiza:
Cooperativas Agroalimentarias de Castilla La Mancha
Salón de Actos
11:00 Mesa Redonda: FENAVIN 2.0
Coordinador:
Jesús Benito. Consultor en nuevas tecnologías y telecomunicaciones
Ponentes:
Albert López. Responsable de contenidos de Uvinum
Andrés Areitio. Socio del portal www.recetasyvinos.com
Javier Martín. Editor del portal www.loogic.com
Mª Ángeles Huerta. Responsable de Bodegas Vihucas
Organiza:
Asociación de Sumilleres de CLM y Amigos del Vino
Patrocina:
Vinos de la España de Don Quijote
Aula 2
11:15 Cata: Vinos de pedigree de Castilla La Mancha
Dirigida por:
Charlie Arturaola. Sommelier senior de Estados Unidos
Organiza:
IPEX. Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha
Sala catas Custodio Zamarra
12:00 El maridaje de las carnes de caza y los vinos de Castilla-La Mancha
Organiza:
ASICCAZA. Asociación Interprofesional de la Carne de Caza de España
Área de Muestras Gastronómicas
12:00 Entrega de reconocimientos de la Asociación de Sumilleres de CLM y Amigos del vino
Organiza:
Asociación de Sumilleres de CLM y Amigos del Vino
Patrocina:
Vinos de la España de Don Quijote
Aula 2
12:00 Mesa redonda: Vino y salud
Coordinador:
Jesús Fernández Sanz. Gerente del Hospital General de Ciudad Real
Ponentes:
Eduardo Rodríguez Sánchez. Digestólogo
Ignacio Sánchez Pérez. Cardiólogo-Hemodinamista
Javier Paulino Tevar. Reumatólogo
Luis Beato Fernández. Psiquiatra
Miguel Aguirre Sánchez-Covisa. Endocrinólogo
Organiza:
Hospital General de Ciudad Real
Patrocina:
Vinos de la España de Don Quijote
Aula 4
12:15 Cata: Vinos con buena relación calidad-precio... que cautivarán
Dirigida por:
Charlie Arturaola. Sommelier senior de Estados Unidos
Organiza:
IPEX. Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha
Sala catas Custodio Zamarra
13:00 Comité ejecutivo de AZUMANCHA
Organiza:
Agrupación de Productores de Mostos y Zumos de Uva de Castilla-La Mancha. AZUMANCHA
Aula 2
13:00 Mesa redonda: Vino y deporte II
Coordinador:
Juan Ignacio Gallardo. Periodista y subdirector del diario Marca
Ponentes:
Gica Graioveanu. Ex futbolista hispano rumano, internacional con Rumanía
Olga Viza. Periodista
Paolo Futre. Ex futbolista portugués
Rafa Guerrero. Ex árbitro de fútbol internacional
Rafael Sandoval. Sumiller Restaurante Coque
Patrocina:
Vinos de la España de Don Quijote
Aula 3
13:00 Premios Fomento a la calidad en la restauración AMYCE
Premiados:
Editorial Prensa Ibérica
Escuela CETT Barcelona
Hotel Cadena SILKEN
Josep Roca. Sumiller y propietario de El Celler de Can Roca
San Sebastian Gastronomika
Organiza:
AMYCE. Asociación Nacional de Maîtres de hotel y Camareros Españoles
Área de Muestras Gastronómicas
13:15 Cata: Batalla del paladar: burbujas blancas, rosadas y tintas
Dirigida por:
Charlie Arturaola. Sommelier senior de Estados Unidos
Organiza:
IPEX. Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha
Sala catas Custodio Zamarra
16:00 Comisión ejecutiva de la FEV
Organiza:
FEV. Federación Española del Vino
Área de Muestras Gastronómicas
16:00 Conferencia: Building scale in the German wine market
Presenta:
Bárbara Wehowsky. Delegada de FENAVIN en Alemania
Ponentes:
Wilhelm Lerner. Responsable en centroeuropa de estrategia y organización de la consultora internacional Arthur D. Little
Organiza:
Cámara de Comercio de Ciudad Real
Aula 2
16:00 Mesa redonda: Salir de copas...de vino
Coordinador:
Andrés Sánchez Magro. Escritor de vino y gastronomía
Ponentes:
Antonio Jiménez. Director del programa El gato al agua
Fernando Remírez de Ganuza. Bodeguero
Gustavo de Arístegui. Diputado nacional y académico de gastronomía
Sergio Sauca. Periodista de TVE y catador de vino
Aula 3
16:00 Seminario: China Continental, dos mercados para el vino embotellado: recomendaciones a las bodegas españolas
Presenta:
Javier Vega. Director del IPEX. Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha
Ponentes:
Dan Siebers. Director de Re Orient Consulting
Ignacio Mezquita. Consejero económico y comercial de la OFECOME de Beijing
Marisa Flores. Directora IPEX Asia
Organiza:
ICEX. Instituto Español de Comercio Exterior
IPEX. Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha
Aula 4
16:30 Cata de 12 vinos manchegos
Dirigida por:
Jay Miller. Crítico de vinos y colaborador de Robert Parker en The Wine Advocate
Pancho Campo . Presidente de WINEFUTURE 2009 y de Wine Academy y Master of Wine español
Patrocina:
Vinos de la España de Don Quijote
Galería del vino
16:30 Conferencia: Concepto de microviña. Reflexión sobre el modelo económico
Ponentes:
Francisco Álvarez Molina. Matemático e ingeniero informático. Ex vicepresidente de la Bolsa de París y ex presidente de la Bolsa de Valencia
Juan Cascant Vicent. Creador del proyecto Microviña y presidente de la asociación ELVIART
Salón de Actos
17:00 Conferencia: El mercado del vino en Japón. La tendencia de los últimos años
Presenta:
Patricia Franco. Directora Internacionalización Empresarial. Cámara de Comercio de Ciudad Real
Ponentes:
Chieko Konagaya. Analista de mercado de la oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Tokio
Organiza:
Cámara de Comercio de Ciudad Real
Aula 2
17:00 Presentación del libro: El espíritu de la Mancha: pan, vino y aceite
Presenta:
José Corredor Matheos. Poeta, crítico de arte y ensayista
Ponentes:
Dionisio Cañas. Escritor
Cruz Cantón. Fotógrafo
Patrocina:
Vinos de la España de Don Quijote
Aula 3
17:30 Maridaje de vinos dulces
Organiza:
Proyecto Mejor con vino
Sala catas Custodio Zamarra
18:00 Conferencia: La barrica del tercer milenio
Ponentes:
Antonio Lara Plaza. Ingeniero técnico industrial
Christian Vergier. Experto en espirituosos
Elías López Montero. Enólogo de Bodegas y Viñedos Verum
Organiza:
Bodegas Altosa
Aula 3
18:00 Conferencia: Nuestra península: vinos con identidad propia
Presenta:
María Salinas. Internacionalización Empresarial. Cámara de Comercio de Ciudad Real
Ponentes:
Virgilio Loureiro. Profesor de la Universidad Técnica de Lisboa
Organiza:
Cámara de Comercio de Ciudad Real
Aula 2
18:00 Conferencia: Vino, literatura y memoria
Presenta:
Jose María González Ortega. Poeta
Ponentes:
Pedro A. González Moreno. Escritor
Aula 4
18:00 Recital: El jardín de Baco. La tradición moderna
Textos seleccionados por:
Felipe B. Pedraza. Catedrático de Literatura Española de la UCLM. Universidad de Castilla-La Mancha
Recitan:
Concha Cuetos. Actriz
José María Arcos. Actor
Manuel Galiana. Actor
Paco Valladares. Actor
Patrocina:
Vinos de la España de Don Quijote
Salón de Actos
21:00 Reconocimiento una vida dedicada al vino y nombramientos de embajadores del vino
Premiados:
Alfonso Cortina. Empresario
Alfonso Monsalve. Director gerente de bodegas Vinícola de Castilla
Antonio López. Pintor y escultor
Chieko Konagaya. Analista de mercado de la oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Tokio
Doroteo Navarro. Gerente bodegas Navarro López
Juan Antonio Mompó. Empresario
Michéle Van Den Bossche. Empresario
Nicolás Burridge. Importador y distribuidor
Paco García Caridad. Director de Radio Marca
Rol Freund. Empresario
Vicente del Bosque. Seleccionador Nacional de fútbol
Conservatorio profesional de música Marcos Redondo
- JUEVES 12 DE MAYO 2011
10:00 Cata didáctica
Dirigida por:
Celedonio Muñoz. Enólogo. Presidente del Club de Vinos de Ciudad Real
Área de Muestras Gastronómicas
10:00 Conferencia: El futuro de la vid en espalderas
Inaugura:
Alfonso Marín Salcedo. Secretario General de COAG-IR-Castilla-La Mancha
José Luis Martínez Guijarro. Consejero de Agricultura y Medio Ambiente de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha
Ponentes:
Félix Yanez Barrau. Jefe del servicio de asuntos generales del IVICAM
Francisco Chico de Campos. Delegado Provincial de Agricultura de Ciudad Real
Julián Añover Moreno. Vicesecretario gral de COAG-IR de Castilla-La Mancha
Maria Luisa Soriano Martín. Diputada Regional Grupo Popular
Román Cantarero . Presidente de "Vinos y Bodegas"
Clausura:
Rosa Romero. Alcaldesa de Ciudad Real
Organiza:
COAG. Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos
Aula 4
10:00 Conferencia: Tapón de corcho: una herramienta de marketing medioambiental para las bodegas
Ponentes:
Enrique Vigas. Presidente de Celiege. Confederación Europea del Corcho
Organiza:
Celiege. Confederación Europea del Corcho
Aula 2
10:00 Mesa redonda: Descenso en el consumo interior. ¿Qué hemos hecho mal?
Ponentes:
Gonzalo Sol. Periodista de la Real Academia Española de Gastronomía (Comisión de cultura)
Jesús Cantarero. Propietario bodegas Fontana
Jose Joaquín Moreno Chocano. Presidente Cooperativa Los Pozos
Aula 3
11:00 Conferencia: El gran enigma: ¿Qué vinos seducen al consumidor en el mundo?
Ponentes:
Robert Joseph. Editor jefe de Wine Business International
Patrocina:
Vinos de la España de Don Quijote
Aula 2
11:00 Conferencia: ¿Puede gobernarse un país enológico de 100 vinos y 4.000 bodegas?
Presenta:
Vicente Dalda. Presidente de Efecto Dominó
Ponentes:
Ramón Tamames. Catedrático de Estructura Económica. Cátedra Grand Monet. Miembro del Club de Roma
Patrocina:
Vinos de la España de Don Quijote
Aula 3
11:00 Entrega de premios del III Concurso de escaparates FENAVIN
Sala Ruedas de Prensa
12:00 Asamblea general de FEVIN.
Organiza:
FEVIN. Federación Regional de Vinos, Alcoholes y Mostos de Castilla La Mancha
Aula 2
12:00 Balance FENAVIN 2011
Sala Ruedas de Prensa
12:00 Junta directiva de APAE. Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España
Organiza:
APAE
Área de Muestras Gastronómicas
12:00 Mesa redonda: El vino: sensualidad y mística
Coordinador:
Luis Antonio de Villena. Poeta y escritor
Ponentes:
Ana Rosetti. Poeta y escritora
Clara Janés. Poeta y escritora
Jaime Siles. Profesor y poeta
Aula 3
12:00 Mesa Redonda: Escuelas de formación de sumillería
Moderador:
Jose Luis Murcia. Periodista agrario
Ponentes:
Alipio Lara. Director del IVICAM. Instituto de la Vid y el Vino de Castilla- La Mancha
Amador Orbea. Director curso especialista en sumiller. Escuela de hostelería Artxanda
Elena Ariztia. Directora de la escuela de hostelería IFE
Enrique Malagón Terrón. Profesor CIOMIJAS. Centro Andaluz de Formación Integral de las Industrias del Ocio
Rafael Rodríguez de la Cruz. Director del INCUAL. Instituto Nacional de las Cualificaciones
Organiza:
AMYCE. Asociación Nacional de Maîtres de hotel y Camareros Españoles
Salón de Actos
13:00 Foro del Vino FEVIN
Ponentes:
Antonio Salinas. Diputado del Parlamento de Castilla-La Mancha
Mª Luisa Soriano. Diputada del Parlamento de Castilla-La Mancha
Ricardo Rodríguez. Ingeniero agrónomo
Teofilo Arribas Olmedo. Presidente de la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Ciudad Real
Organiza:
FEVIN. Federación Regional de Vinos, Alcoholes y Mostos de Castilla La Mancha
Aula 2
13:00 Junta Directiva de la Asociación El Arte de Beber
Coordinador:
Nicolás Gómez Gil. Técnico vitivinícola de Cooperativas Agroalimentarias de España
Organiza:
Cooperativas Agroalimentarias de España
Área de Muestras Gastronómicas
13:00 Mesa redonda: Vino y novela
Coordinador:
Juan Cruz. Periodista y escritor
Ponentes:
Clara Sánchez. Escritora
Luis Landero. Escritor
Manuel Hidalgo. Periodista y escritor
Aula 4
13:00 Mesa redonda: Vino y periodistas
Coordinador:
Juan Ignacio Gallardo. Periodista y subdirector del diario Marca
Ponentes:
Angel Cabeza. Redactor Marca
Juan Carlos Rivero. Periodista
Paco García Caridad. Director de Radio Marca
Roberto Gómez. Periodista
Aula 3
16:30 Mesa Redonda: Retos de futuro del sector y competitividad en los mercados mundiales
Moderador:
Juan Sebastián Castillo Valero. Profesor Titular de la UCLM. Universidad de Castilla-La Mancha
Ponentes:
Alfonso Monsalve. Director gerente de bodegas Vinícola de Castilla
Ángel Villafranca. Presidente de BACO y UCAMAN
Antonio Salinas. Diputado del Parlamento de Castilla-La Mancha
Francisco Martínez Arroyo. Director General de Producción Agropecuaria de la Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural de la JCCM
Tomás García Azcárate. Experto en política agraria europea
Organiza:
UCLM. Universidad de Castilla la Mancha
Aula 3
17:00 Mesa redonda: Metidos en el laberinto, lo mismo da blanco que tinto
Salón de Actos
17:00 Vino y mujer
Coordinador:
Marta Robles. Periodista y escritora
Ponentes:
Espido Freire. Escritora
Nativel Preciado. Periodista y escritora
Marta Rivera de la Cruz. Escritora
Irene Lozano. Periodista y escritora
Patrocina:
Vinos de la España de Don Quijote.
18:00 Vino y hombre
Coordinador:
Carmen Posadas. Escritora
Ponentes:
Fernando Marías. Escritor
Víctor Ochoa. Escultor
Agustín Díaz Yanes. Director de cine
Jose María Sanz Beltrán Loquillo. Cantante y escritor
Patrocina:
Vinos de la España de Don Quijote
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