sábado, 28 de enero de 2012

II Jornadas Gastronómicas Del Gocho 2012 (Tineo - Asturias)









Esta segunda edición de las Jornadas Gastronómicas Del Gocho se celebrarán en el Concejo De Tineo (Asturias) el viernes día 4, sábado 5 y domingo 6 de febrero del 2012.





Este año, y a diferencia de la edición del año 2011 VER POST, cada restaurante participante en las jornadas ofrecerá un menú a base de tres primeros y tres segundos platos a elegir, un postre, vino Rioja Crianza, pan y café, oscilando el precio de los menús entre los 15 y los 23 euros (I.V.A. Incluido).








El viernes 3 de febrero, a las 20 horas, se hará entrega el II Premio Fernández Lamuño a Cafento VER WEB en el Restaurante Casa Lula VER WEB, con la posterior cena homenaje en la que el cubierto costará 30€, siendo el menú el siguiente ...

- Entrantes a compartir,
* Ensalada de Oreja con Vinagreta de Lentejas.
* Croquetas de Jamón Ibérico.
- Primer plato,
* Crema de Gambas y Puerros
- Segundo plato,
* Merluza Rellena de Marisco.
- Postre,
* Tarta Mousse de Turrón con Helado de Leche Merengada.
- Bodega,
* Vino Rioja Crianza

- Esta es la lista de locales que participan en las jornadas, sus datos, los primeros, segundos platos y postres que ofrecen cada uno en las mismas ...

* CASA LULA VER WEB
33877 El Crucero (Tineo - Asturias)
Teléfono - 985800238

- PRIMEROS PLATOS
* Fabas con manos de cerdo
* Hojaldritos de picadillo y cremoso de Cabrales
* Repollo relleno de chosco
- SEGUNDOS PLATOS
* Hígado encebollado
* Flamenquines vaqueiros
* Carrilleras de cerdo con setas al vino de Cangas
- POSTRES
* Postres variados
PRECIO - 20€

* MESÓN LA CASERA
Soto De La Barca S/N
33876 Soto De La Barca (Tineo - Asturias)
Teléfono - 985800459

- PRIMEROS PLATOS
* Fabas con oreja
* Arroz con huesos de butiello
* Caramietxa con cachelos y berzas
- SEGUNDOS PLATOS
* Cachopo de chosco al queso Azul
* Filete de jamón relleno en salsa verde de la huerta
* Carrilleras de cerdo a “La Casera”
- POSTRES
* Postres variados
PRECIO - 15€

* PERTIERRA
Casares 10
33876 Casares (Tineo - Asturias)
Teléfono - 985800279
Sábados Cerrado

- PRIMEROS PLATOS
* Pote de huesos de butiello
* Fabas con manos de cerdo
* Arroz meloso con costilla en adobo
- SEGUNDOS PLATOS
* Escalopines de solomillo al Cabrales
* Carrilleras al Oporto con guarnición
* Chorizo frito con huevos, patatas y lomo
- POSTRES
* Postres variados
PRECIO - 15€

* HOTEL&SPA PALACIO DE MERÁS VER WEB
Calle Pio Cuervo 6
33870 Tineo (Asturias)
Teléfono - 985900111

- PRIMEROS PLATOS
* Pate de morcilla con pan de cebolla
* Picadillo de gocho con tortos de maíz
* Guiso de castañas con sacramentos de gocho
- SEGUNDOS PLATOS
* Adobu de gocho mechado a la moda de Tineo
* Capricho de manitas con chorizo a la vizcaína
* Costillas de gocho adobadas al horno con rissoto de setas
- POSTRES
* Mantecado Peñasanta con fresas al Licor 43
* Arroz con leche
* Frixuelos rellenos de manzana
PRECIO - 20€

* RESTAURANTE LA VINOTECA
Calle Martín Alonso 7
33870 Tineo (Asturias)
Teléfono - 985800026

- PRIMEROS PLATOS
* Huesos de butiello con patatas y berza cocida
* Arroz con manos de cerdo y bacalao
* Moussaka de picadillo
- SEGUNDOS PLATOS
* Jamón asado con almejas a la marinera
* Carrilleras de cerdo al horno
* Cachopo de lomo con queso de cabra
- POSTRES
* Arroz con leche
* Tarta helada
PRECIO - 15€

* BAR LA CASINA
Calle San Roque S/N
33870 Tineo (Asturias)
Teléfono - 985801062

- PRIMEROS PLATOS
* Croquetas de jamón
* Pote de berzas con huesos de Butiello
* Fabas con manitas
- SEGUNDOS PLATOS
* Caramietxa con Patatas
* Lomo de cerdo fresco
* Chosco con patatas
* Chuleta de cerdo con patatas
- POSTRES
* Arroz con Leche
* Requesón con mermelada de arándanos
* Tarta de queso
PRECIO - 15€

* MESÓN CERVANTES
Plaza del Ayuntamiento 5
33870 Tineo (Asturias)
Teléfono - 985800235

- PRIMEROS PLATOS
* Pudin de morcilla Matachana
* Fabada con compango
* Patatas rellenas de picadillo
- SEGUNDOS PLATOS
* Cachopo vaqueiro
* Brocheta de solomillo
* Lomo de cerdo relleno de foie a la sidra
- POSTRES
* Arroz con leche
* Requesón
* Borrachines
PRECIO - 15€

* RESTAURANTE CASA PIPO
Plaza General Riego 26
33876 Tuña (Tineo - Asturias)
Teléfono - 985803756

- PRIMEROS PLATOS
* Piquillos rellenos de gochu
* Crema de calabaza bajo raviolones de chorizo
* Carpaccio de solomillo con vinagreta de mandarina
- SEGUNDOS PLATOS
* Rollitos de jamón con verduras gratinados
* Codillo relleno
* Carrillera al vino tinto
- POSTRES
* Postres variados
PRECIO - 15€

* RESTAURANTE LA NUEVA DORADA
Los Llanos S/N
33879 El Pedregal (Tineo - Asturias)
Teléfono - 985801918

- PRIMEROS PLATOS
* Pote de berzas
* Arroz con carne
* Embutidos de Tineo
- SEGUNDOS PLATOS
* Chuleta de cerdo con patatas
+ Parrillada de costilla y criollos
* Carrilleras de cerdo en Salsa
- POSTRES
* Arroz con Leche
* Flan casero
PRECIO - 15€

* RESTAURANTE CASA SOLE
Carretera General 18
33873 Navelgas (Tineo - Asturias)
Teléfono - 985806044

- PRIMEROS PLATOS
* Pote de berzas con huesos de butiello
* Fabas con oreja
* Guiso de costilla de cerdo
- SEGUNDOS PLATOS
* Manos de cerdo
* Carrilleras de cerdo estofadas
* Chosco y lacón con patatas
- POSTRES
* Flan casero
* Arroz con leche
* Requesón con miel
PRECIO - 18€

* CASA EMBURRIA
El Crucero S/N
33877 El Crucero (Tineo - Asturias)
Teléfono - 985800192 Y 985900029

- PRIMEROS PLATOS
* Pate de morcilla con cebolla confitada y confitura de manzana
* Fabas con manitas y setas
* Patatas rellenas de picadillo
- SEGUNDOS PLATOS
* Manos de cerdo con langostinos
* Lomo a la mostaza con su puré
* Sorpresa de chosco 2.012
- POSTRES
* Crema de arroz con leche
* Copa de queso fresco con sus frutas
* Fiyuelas de la abuela
PRECIO - 23€

* RESTAURANTE DON MIGUEL
Avenida de Oviedo 6
33870 Tineo (Asturias)
Teléfono - 985800325

- PRIMEROS PLATOS
* Pote de berzas con huesos de butiello
* Repollo relleno de manos de cerdo
* Patatas con costilla
- SEGUNDOS PLATOS
* Lomo asado con salsa de setas
* Albóndigas de chosco
* Carrillera en salsa mejicana
- POSTRES
-Arroz con leche
-Requesón con miel
-Flan con nata
PRECIO - 15€