VII Jornadas Gastronómicas Del Bonito (Tapia De Casariego)(Asturias)

Los días 25, 26, 27, 28 y 29 de junio se celebrarán en Tapia De Casariego (Asturias) las VII Jornadas Gastronómicas Del Bonito. Jornadas muy interesantes a las cuales ya asistí hace unos años. Este año pienso acudir sin falta si puedo, y lo más importante, si me dejan en casa. Lo que sí es una pena es que en las jornadas solo participen 3 locales del pueblo. A los demás debe de sobrarles clientela. Los locales participantes y donde se puede degustar el menú, son los siguientes :

Restaurante Palermo (http://www.restaurantepalermo.com/)
Calle Bonifacio Amago 13
Teléfono - 985628370

Restaurante El Bote (http://www.restauranteelbote.com/)
Calle Marques de Casariego 30
Teléfono - 985628282

Restaurante El Álamo (http://www.restauranteelalamo.com/)
Rapalcuarto (Tapia De Casariego)
Teléfono - 985628649

El restaurante El Bote y el Restaurante Palermo quedan justo en el centro del pueblo uno enfrente del otro, y el Restaurante El Álamo queda a las afueras de Tapia De Casariego. Echar un vistazo, comparar y elegir uno. Yo conozco los tres y cualquiera de ellos es válido.

El menú de las jornadas consistirá en lo siguiente :
- Aperitivos de entrada :
* Crujientes de Bonito.
* Brocheta de bonito con frutas y verduras.
- Primer plato :
* Marmitaco de bonito
- Segundo plato :
* Taco de bonito al horno con cebolla confitada y puré de manzana.
- Postre :
* Helado de requesónde Abredo con coulis de frutas silvestres.
- Bodega
* Abadía San Campio 2007 (Bodegas Terras Gauda) (http://www.terrasgauda.com/) (D.O. Rias Baixas).
* Agua mineral Fuensanta edición limitada (http://www.fuensanta.com/).
* Café
Y lo más interesante de todo. El precio.
30 Euros I.V.A Incluido.

Paginas De Interés :- Las descritas en mi post Consejos Para Reservar Tu Viaje (4 De Abril Del 2008)(Recordad que lo estoy actualizando constantemente)
- Y ademas ...
* Asociación de Hostelería y Turismo de Tapia de Casariego (http://www.tapiaturismo.com/) (te envían una guía gratuitamente por correo si la solicitas)
* Asturias Natural (http://www.asturiasnatural.com/)
* Astur Occidente (http://www.asturoccidente.com/)
* Ayuntamiento de Navia (http://www.ayto-navia.es/)
* Ayuntamiento de Tapia de Casariego (http://www.tapiadecasariego.com/)
* Es Asturias (http://www.esasturias.com/)
* Parque Histórico Del Navia (http://www.parquehistorico.org/)
* Playas (http://www.esplaya.com/)

Restaurante Parrilla Dón Chuletón (Burela - Lugo)

El Restaurante Dón Chuletón de Burela (Lugo) hace ya muchísimo tiempo que lo conozco y frecuento (cliente habitual y ya uno más de la casa). Regentado por Pepe (el parrillero), su cuñada y su hermano Benigno (D.E.P.) durante bastantes años y alma maters del negocio. Mi buen amigo Benigno era un madridista de toda la vida y un buen paisano y amigo mio. Despues de fallecer Benigno el negocio pasó a formar parte de El Palacio de Cristal, sufriendo una profunda reforma y una ampliación. Pero en la parrilla sigue el mismo, el artista, Pepe.
Ahora recientemente han ampliado el local para trabajar como es debido la carne a la piedra. Extracción individualizada de todas las mesas para que no escape ni un ápice de humo.
Ese era uno de los incovenientes que yo le veía a los locales donde se trabajaba la carne a la piedra. Salías oliendo a comida que daba gusto despues arrimarse a cualquiera. Donde no hay una buena extracción yo acostumbro a no ir precisamente por el tema de los olores.
En este local me metí yo entre pecho y espalda las mejores costillitas de cerdo de mi vida. Unas costillitas pequeñas, con la carne justa y tostadita, resumiendo, una exquisited.
Si vais dos personas el menú que os aconsejo es el siguiente :
* Primero una ración de bacalao que elaboran a la parrilla al momento acompañado de patatas cocidas, aros de cebolla y todo ello magníficamente salseado.
* Despues dos racioncitas de costillas de cerdo (si os gusta el churrasco de ternera pedir una de cada) con un criollo para acompañar el churrasco.
*Si os apetece todo esto lo acompañais de unas patatas fritas y una ensalada de tomate, lechuga y cebolla (la ensalada para tener la conciencia tranquila).
No os olvideis de probar las dos salsas que ponen para acompañar el churrasco que están de muerte. El pan de hogaza que se gastan allí ... tela, telita, tela. Está cojonudo.
Y ahora viene lo mejor ;
Precios super ajustados. Ya me contareis.
No adjunto la página web del local porque creo que no la tienen (o al menos yo no la sé).
La dirección es la siguiente :
Restaurante Dón Chuletón
Calle Campón S/N
Burela (Lugo)
Teléfono : 982585851

Paginas De Interes :

- Las descritas en mi post Consejos Para Reservar Tu Viaje (4 De Abril Del 2008)(Recordad que actualizo este post constantemente).
- Y ademas ...
* Ayuntamiento De Burela (http://www.burela.org/)
* Barco Museo Burela (http://www.expomar.com/barcomuseo/)

45ª Feria De Muestras De Vegadeo (Asturias)

Entre los días 5 y 8 de Junio del presente 2008, tendrá lugar la 45 edición de la Feria de Muestras de Vegadeo (Asturias)(http://www.feriavegadeo.com/).
El certamen de este año (y otros) consiste en una feria multisectorial en la que están representados distintos sectores:
* Maquinaria forestal.
* Agrícola e industrial.
* Automoción.
* Vehículos industriales.
* Ganadería.
* Agricultura.
* Artesanía.
* Productos agroalimentarios.
* Artesanos.
* Servicios bancarios.
* Servicios Turísticos
* Servicios empresariales*
* Entidades locales ...

Cabe recordar y destacar que a esta feria acuden unos 80.000 visitantes provenientes principalmente del Occidente de Asturias y de la Mariña de Lugo, siendo uno de los eventos más imporatantes de la zona en cuanto a público. Es la segunda más antigua de Asturias y este año congregará entorno a los 200 expositores.
La feria este año dedicada al agua, tendrá especial protagonismo la inclusión de la comarca como Reserva de la Biosfera y acogerá un debate sobre la ría del Eo en el que se pretende que participen representantes de catorce concejos.
Estará abierta al público con un horario bastante amplio (de 10 de la mañana a 9 de la noche) y el precio de la entrada será de tres euros.
Para mí es una feria más (ya que acudo todos los años), pero aquel que acude por primera vez o no tan asiduamente creo que se llevará un bonito recuerdo.
El sabado hay organizado un concierto en el que actuarán cuatro grupos de la zona.

Paginas De Interés :
- Las descritas en mi post Consejos Para Reservar Tu Viaje (4 De Abril Del 2008)(Recordad que lo estoy actualizando constantemente).
- Y ademas ...
* Asturias Natural (http://www.asturiasnatural.com/)
* Astur Occidente (http://www.asturoccidente.com/)
* Ayuntamiento De Vegadeo (http://www.vegadeo.net/)
* Feria De Muestras De Vegadeo (http://www.feriavegadeo.com/)
* Oscos Eo (http://www.oscos-eo.es/)

Playa De Las Catedrales (Ribadeo)(Lugo)

POST ACTUALIZADO FEBRERO 2013
 

Arcos Principales Playa De Las Catedrales (Ribadeo - Lugo)

Playa y entorno precioso situado a seis kilómetros aproximadamente de Ribadeo dirección Coruña a la altura de la Devesa. La playa en sí es impresionante, un espectáculo único, podrás admirar los espectaculares arcos que dan nombre a la playa, pues parece que son arcos como los que se pueden ver en muchas catedrales.

Tienes que ir siempre en marea baja, a poder ser media hora antes de la bajamar, para poder aprovechar esos 15 minutos de parón que se da el mar entre marea y marea. Imprescindible acudir con calzado que se pueda mojar, ya que aunque baje la marea, siempre hay zonas donde queda abundante agua acumulada.

Desde que le deis un repasito a la playa desde la arena, no se os olvide ver los arcos desde la parte de arriba (ahí da igual el estado de la marea), ya que tambien es precioso. Justo encima del restaurante de la playa, hay un parking asfaltado, cogeis cualquiera de los senderos que ya se ven y a caminar 10 minutitos. Aunque veais las cercas de las fincas hay unas zonas de paso ya habilitadas para ello. Para mí la vista es tan impresionate arriba como desde abajo, y una pena, ya que el 99% de la gente que acude a la playa no lo visita ya que no está señalizado ni es tan conocido.

La zona en sí posee unos buenos accesos y varios parkings públicos justo al ladito de la playa. En cuanto veas subir la marea, ojito en las grutas, que la marea en esa playa come metros que da miedo.

La hora de las mareas mirarla en esta página (http://www.larompiente.com/tablamareastabla.asp), seleccionar Ribadeo (importante, ya que dependiendo del lugar puede haber hasta media hora de diferencia) y a disfrutar.

Aviso a navegantes con el mar en esa playa, ojito que hay mucha resaca, y ya sabemos todos, VALIENTES LOS QUIERE EL MAR !

- Enlaces Relacionados ...

* Playa De Las Catedrales (Ribadeo - Lugo), "Mejor Playa De España 2013 y 6ª Mejor Playa Del Mundo 2013 Según Los Usuarios De La Web De Viajes Tripadvisor"

POST ACTUALIZADO FEBRERO 2013