VIII Jornadas Gastronómicas Del Maíz Y La Harina 2013 (Llanes - Asturias)

Una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de la Harina y el Maíz de Llanes ya se ha puesto en marcha y será los fines de semana del 8, 9, 10 y 15, 16, 17 de marzo 2013. Todos los menús incuirán vino con D.O. y el precio de los mismos será de 18€+I.V.A.

Estos son los locales partcipantes en estas octavas Jornadas Gastronómicas Del Maíz Y La Harina 2013 (Llanes - Asturias) así cmo los menús que oferta cada uno de ellos ...



- RESTAURANTE EL CAMPANU
Dirección - Pº de la República 7 (Llanes)
Teléfono - 985401021

Menú
* Pastel de centollo con gratinado de maíz
* Crema de calabacín con queso de cabra y maíz tierno
* Delicias de ternera con taja de maíz Semi frío de arroz con leche
* Vino con D.O., café y chupito

- RESTAURANTE EL RIVERU
Dirección - C/ Ignacio Noriega “El Gaiteru” 2 (Llanes)
Teléfono - 985400998

Menú
* Pastel de maíz tierno con gratinado de queso azul
* Crema de mariscos crujiente de maíz Lomos de merluza a la vinagreta de manzana y maíz tierno
* Brazo de gitana con confitura de maíz
* Vino con D.O., café y chupito

- SIDRERÍA LA CASONA
Dirección - C/ Mayor 26 (Llanes)
Teléfono - 985400958

Menú
* Ensalada templada de verduras y criollo con crema de maíz, Pastel de cabracho con nachos de maíz y Bolla frita con manzana confitada
* Tortos con solomillo y verduritas al Oporto, Pote Asturiano con pantruque ó Tortos con huevos y picadillo
* Frixuelos rellenos de arroz con leche
* Vino con D.O., café y chupito

- RESTAURANTE LA CUEVA
Dirección - C/ Marqués de Canillejas 3 (Llanes)
Teléfono - 985401864

Menú
* Cocido de garbanzos con pantruque
* Variado de tortos
* Borona preñada
* Buñuelos con chocolate
* Vino con D.O., café y chupito

- RESTAURANTE CENADOR LA HACIENDA DE DON JUAN
Dirección - C/ Pidal, 29 (Llanes)
Teléfono - 985403559

Menú
* Aperitivos (Bolita de quisquilla y maíz y Empedrado de maíz y salmón)
* Caldo Asturiano con pantruque y huevo trufado Estofado de chipirón con sus tiras salteadas y crema de maíz
* Tres tortos diferentes
* Postres de la casa
* Vino con D.O., café y chupito

- RESTAURANTE MIRADOR DE TORÓ
Dirección - Avda. de Toró (Llanes)
Teléfono - 985400882

Menú
* Boroña preñada individual
* Tortines variados a elegir
* Carrillera ibérica en torto de maíz con queso de Bedón
* Postres de la casa
* Vino con D.O., café y chupito

- HOTEL MONTEMAR
Dirección - C/ Genaro Riestra, 8 (Llanes)
Teléfono - 985400100

Menú
* Tacos de “boronos” en cama de pimientos y cebolla caramelizada
* Surtido de tortos Montemar
* Verdinas al estilo del Valle de Ardisana (mediodía)
* Tortos con huevos, jamón ibérico y tomate de casa (noche)
* Postre Vino con D.O., café y chupito

- RESTAURANTE RIOMAR
Dirección - Playa de Toró (Llanes)
Teléfono - 985401026

Menú
* Aperitivo ( Pizza de maíz con brandada de bacalao)
* Sopas de hígado con crujiente de maíz
* Rollitos de bonito sobre tortinos de maíz
* Brochetas de bolla con cebolla caramelizada
* Frixuelo de maíz con espuma de chocolate blanco y fruta de la pasión
* Vino con D.O., café y chupito

- RESTAURANTE CONTAMOS CONTIGO
Dirección - Ardisana
Teléfono - 985925609

Menú
* Pote con pantruque y morcilla
* Borona preñada con sopas de hígado
* Nuestro surtido de tortos
* Postres caseros
* Vino con D.O., café y chupito

- HOTEL RESTAURANTE KAYPE-QUINTAMAR
Dirección - Playa de Barro (Barro)
Teléfono - 985400900

Menú
* Nuestra selección de aperitivos
* Nido De maíz con salteado de langostinos, pulpo y setas de temporada sobre sopa de aguacate
* Tronco de buey y boletus al foie con escalibada y crema de pulientas
* Leche frita al aroma de vainilla con crujiente de almendra al culis de toffe
* Vino con D.O., café y chupito

- RESTAURANTE SAN PELAYO
Dirección - Niembro
Teléfono - 985407376

Menú
* Aperitivo (Croqueta de compango en costra de maíz)
* Borona preñada individual con crema ligera de fabada
* Tortos variados (cebolla confitada y moscancia, revuelto de algas y oricios, picadillo y huevo de codorniz)
* Solomillo de cerdo en costra de maíz con crema de queso de Bedón y manzana salteada
* Bizcocho de maíz borracho al orujo de sidra con helado y frambuesa
* Vino con D.O., café y chupito de Los Serranos

- RESTAURANTE EL RETIRO
Dirección - Pancar
Teléfono - 985400240

Menú
* Crema de maíz con sardina salada, ajo negro y tomate seco
* Tortos, verduras asadas, pulpo y ali-oli Garbanzos con pantruque (mediodía)
* Cachopo de pollo rebozado con harina de maíz (noche)
* Crema y bizcocho de avellanas con frutos rojos
* Vino con D.O., café y chupito

- RESTAURANTE RÍU CALABRES
Dirección - La Corredoria. Bricia (Posada)
Teléfono - 985407622

Menú
* Aperitivo (Torta de maíz rellena con salsa de mostaza)
* Pastel de maíz gratinado
* Trío de tortos (Cabrales y nueces, matachana con manzana, huevo, picadillo y tomate)
* Copa dulce con helado
* Vino con D.O., café y chupito

- ASADOR RIEGU
Dirección - Riego (Vidiago)
Teléfono - 985411011

Menú
* Boronu fritu Pote Asturianu con morcilla y pantruque
* Surtido de tortos y empanadillas de maíz
* Bizcochu borrachín con dulce de manzana caseru
* Vino con D.O. Rioja, café y chupito

Más información en la web Llanes, Escenario Natural, el portal oficial de turismo del Ayuntamiento de Llanes (Asturias) VER WEB.

Previo Quincena Del Langostino 2013 Restaurante El Álamo (Tapia De Casariego - Asturias)

La Quincena Del Langostino se celebrará en Restaurante El Álamo (Tapia De Casariego - Asturias) del viernes 1 de marzo de 2013 al también viernes 15 de marzo del 2013, ambos inclusive. Habrá dos formas de disfrutar de estas jornadas, bien eligiendo alguna de las raciones disponibles estas jornadas, o bien con un menú degustación, el cual, por cierto, se servirá a mesa completa.

Yo ya acudí a las jornadas el año pasado, y os puedo decir que la relación calidad-precio es inmejorable, ya que si os fijaís, todas las raciones son a 5€, siendo las mismas más que generosas.

- Degustación En Barra ...

* Ración De langostinos y 1/3 de Sidra El Gaitero (6€)

- Raciones ...

* Langostinos A La Plancha (5€)
* Langostinos Dos Salsas (5€)
* Langostinos Al Ajillo (5€)
* Langostinos Con Verduras (5€)
* Salpicón De Langostinos (5€)
* Revuelto De Langostinos (5€)
* Brocheta De Langostinos (5€)
* Tortilla De Langostinos (5€)
* Croquetas De Langostinos (5€)
* Ensalada De Langostinos (5€)
* Guiso De Langostnos (Mínimo 2 Raciones) (5€)
* Arroz Con Langostinos (Mínimo 2 Raciones) (5€)

- Menú Degustación (Mesa Completa) ...

* Dos Aperitivos De Langostinos
* Guiso De Langostnos ó Arroz Con Langostinos
* Postre y Café
* Bodega No Incluida

PRECIO - 15€

Para finalizar, os dejo este video en el que su popietario explica un poco en que consistían la Quincena Del Langostino del año 2012 ...


Si alguien no puede ver el video en el blog, este es el ENLACE

Restaurante El Álamo
Carretera General KM. 544 (Rapalcuarto)
Tapia De Casariego (Asturias)
Teléfonos - 985628649 / 985472649
Coordenadas GPS - 43.553509 / - 6.910181
Web Page - http://www.restauranteelalamo.com/

XXVII Festival Gastronómico De La Angula 2013 (Soto Del Barco - Asturias)

Los próximos sábado 2, domingo 3 y lunes 4 de marzo del 2013 se celebrará en el concejo de Soto Del Barco la 27ª edición del Festival Gastronómico De La Angula, que contará con un total de ocho locales participantes repartidos entre San Jun De La Arena (6), Soto Del Barco (1) y el Alto Del Praviano (1).

Tendremos dos modalidades para disfrutar del Festival Gastronómico De La Angula, bien con la Cazuela De Angula (49€), o optando por el Menú Del Festival (68€) que incluye, una cazuela de angulas, un segundo a elegir y un postre, no estando incluida la bodega.

- Establecimientos participantes ...

SAN JUAN DE LA ARENA
* Restaurante La Deva
* Restaurante La Escollera
* Restaurante Escondidas
* Restaurante El Pescador
* Restaurante El Sibarita
* Restaurante Casa Gil

SOTO DEL BARCO
* Restaurante Ría De Nalón

ALTO DEL PRVIANO
* Restaurante Tapas Fidalgo

VI Campeonato De Asturias De Tapas Y Pinchos 2013

Este mes de marzo, del viernes 1 al domingo 10 de marzo del 2013 (ambos inclusive), se celebrará por todo lo largo y ancho de Asturias la sexta edición del Campeonato De Asturias De Pinchos Y Tapas en el que articiparán un total de 154 locales (156 en la pasada edición del 2012 y 196 en la del 2011) repartidos por 20 concejos de la geografía Asturiana.






Durante esos días los establecimientos elaborarán cada uno un pincho o tapa cuyo precio de venta oscilará entre 1,50€ y 2€, pudiendo los establecimientos ofrecer durante los días del campeonato a sus clientes una armonización entre los pinchos del Concurso y las bebidas ofertados por el patrocinador, a un precio único promocional que, en todo caso, no supererará nunca los 3,50€.

De paso, hagamos un repaso a los ganadores de las pasadas ediciones ...

I Campeonato (2008)
* 1º Palacio de la Llorea (Gijon)
* 2º Rte. Blanco (Cangas del Narcea)
* 3º Balbona (Pravia)

II Campeonato (2009)
* 1º La oveja negra parrilla (Oviedo)
* 2º As de picas (Gijon)
* 3º Vinoteo (Oviedo)

III Campeonato (2010)
* 1º Blanco (Cangas del Narcea)
* 2º La taberna del zurdo (Oviedo)
* 3º Casa de comidas y risas Pepita (Siero)

IV Campeonato (2011)
* 1º La taberna del zurdo (Oviedo)
* 2º Bocados Teatinos (Oviedo)
* 3º Casa Genio (Mieres)

V Campeonato (2012)
* 1º Naguar (Oviedo) VER POST
* 2º Blanco (Oviedo)
* 3º La taberna del zurdo (Oviedo)

- POST Y WEBS RELACIONADOS ...

* Página Oficial Campeonato De Asturias De Tapas Y Pinchos VER WEB
* Facebook Oficial Campeonato De Asturias De Tapas Y Pinchos VER WEB
* Fenicia (Organizador Campeonato De Asturias De Tapas Y Pinchos) VER WEB
* III Campeonato De Pinchos Y Tapas De Asturias 2010 VER POST
* IV Campeonato De Pinchos Y Tapas De Asturias 2011 VER POST
* V Campeonato De Pinchos Y Tapas De Asturias 2012 VER POST

I Jornadas Gastronómicas Del Bacalao Skrei 2013 (Ribadesella - Asturias)

Del viernes 1 al domingo 3 e marzo del 2013 se celebrarán en Ribadesella (Asturias) las I Jornadas Gastronómicas Del Bacalao Skrei. Participan en ls mismas un total de 5 locales. El menú de las jornadas consistirá en un entrante, primer plato, segundo plato y postre, no estando la bodega incluida.

A continuación detallo los datos de los locales participantes en estas Jornadas Gastronómicas Del Bacalao Skrei 2013 y los precios de los menús en cada uno de ellos ...

* RESTAURANTE CASA ANTÓN (VER POST)

Tereñes 64
Teléfono - 985857130 / 699488544
Precio - 18€

* RESTAURANTE SIBARIZ

Manuel Fernández Juncos 3
Teléfono - 985860094
Precio - 18€

* RESTAURANTE QUINCE NUDOS

Avelina Cerra 6
Teléfono - 984112073
Precio - 18€

* SIDRERÍA PARRILLA EL CUETO

Manuel Caso De La Villa 42
Teléfono - 985861899
Precio - 18€

* SIDRERÍA LA GUÍA

Palacio Valdés 5
Teléfono - 985858422
Precio - 18€

Buceando Por La Red (Semana 8/Año 2013)

- Aquello que me ha gustado o llamado la atención en la red esta Semana 8 del año 2013 ...

* "El Capricho: la carne con mayúsculas" (Salsa De Chiles) + INFO

* "Los Moradillos, en Alpa Corral. ¿Dóndeee?" (El Laboratorio Gastronómico) + INFO

* "Eataly, un trozo de Italia en Nueva York" (Curry Curry Que Te Pillo) + INFO

* "El potro galopa hasta el plato" (La Nueva España) + INFO

* "TICKETS BAR, experiencia vital y recíproca" (Sinestesia Gastronómica) + INFO

* "Marimar Estate Don Miguel Vineyard Chardonnay La Masía 2009" (El Alma Del Vino) + INFO

* "Rino, la niña japonesa que come platos de todo el mundo" (Directo Al Paladar) + INFO

* "Ryanair dejará de volar desde Asturias" (La Nueva España) + INFO

* "Parayas despega con Ryanair" (La Nueva España) + INFO

* "Chelsea Market (Nueva York)" (Curry Curry Que Te Pillo) + INFO

* "El sueño de los Roca, el gran maridaje artístico" (7 Caníbales) + INFO

* "Trucos: Cómo atar las aves para que no pierdan su forma al asarlas en el horno" (Directo Al Paladar) + INFO

* "Nuestro reto es convertirnos en el McDonald’s español" (Negocios.Com) + INFO

* "Los consumidores españoles son menos fieles a las marcas y más exigentes" (Europa Press) + INFO

* "Cómo se regula la fecha de caducidad y la de consumo preferente" (Eroski Consumer) + INFO

* "La crisis cambia los hábitos de consumo agroalimentario de los italianos" (ICEX) + INFO

* "Holanda analiza hamburguesas que podrían esta infectadas por bacteria E.coli" (ABC) + INFO

* "Europa vuelve a permitir las harinas que originaron la crisis de las vacas locas" (Agro Meat) + INFO

* "Las autoridades suecas proponen un impuesto a la producción cárnica" (Eurocarne Digital) + INFO

* "Piratean la cuenta en Twitter de Burger King y la convierten en la de McDonald's" (La Voz De Galicia) + INFO

* "Asturias pone en marcha la Denominación de Origen Protegida Queso Casín" (Agroinformación) + INFO

* "Vega Sicilia y B.Rothschild coloca su primer vino a los dos meses de lanzarlo" (Agroinformación) + INFO

* "La guerra del pan estalla en el súper" (Expansión) + INFO

* "Impuestos anti-obesidad en UK: Refrescos 20% más caros y su publicidad limitada" (Club Darwin) + INFO

* "Caviar De Máquina" (El Periodico) + INFO