XXVI Salón De Gourmets 2012

Los días 5, 6, 7 y 8 de Marzo de 2012 se celebrará Salón De Gourmets 2012, la Feria De Alimentación y Bebidas De Calidad que tendrá lugar en los pabellones 3 y 5 de Feria de Madrid-IFEMA (VER WEB).

Estas son las actividades anunciadas hasta este momento por la organización ...

* XIX Concurso Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura
* V Concurso de Abridores de Ostras-Écailleurs / Sorlut
* XV Business Center
* XVII Túnel del Vino Gourmets / MAGRAMA
* Entrega de Premios XXXV Aniversario Revista Club de Gourmets
* Entrega de Premios XXVII Guía Gourmets, Los Mejores Vinos de España
* Entrega de los I Premios Salón de Gourmets
* II Ágora del Vino
* XII Gourmetquesos - La Cava de los Sentidos
* III Concurso Nacional de Cócteles Panizo
* Bondades Nutricionales del Turrón y de la Crema de Turrón
* Cócteles Mediterráneos 2012 by Gin Mare (Global Premium Brands)
* Taller de Elaboración de Filetes de Anchoa
* Salas de Catas
* Fundación Banco de Alimentos
* ¿Te atreves a probar tu equilibrio con MBT?
* Cata de Burnarj, primer espumoso elaborado con naranja natural
* Degustación de Tapas Elaboradas con Morcilla de Villada
* IX Rincón del Pescado/MAGRAMA
* Bebidas y tapas con productos del sello de calidad Elite Gourmet
* Presentación de aceite y licores Alambique de Santa Marta
* Lo Mejor del Mar en Tapas, con conservas Frinsa
* Cata de Vinos DOP Vino de Calidad de Granada
* Nueva Añada de los Rosados de la DO Navarra
* Almería Origen, Origen Almería
* El Juego de la Oca del Vino Navarra llega a Gourmets
* Cata Viña Mambrilla
* Cata Bodegas Dominio de Cair
* Degustaciones de la Conservera Artesana Gallega Ramón Franco
* La Denominación de Origen Queso Idiazábal celebra su 25 Aniversario
* Cata y Degustaciones Señoríos de Relleu
* Degustación de los Aceites de la Almazaras de la Subbética
* Degustación de Carne de Membrillo Artesana Emily Foods
* DesTapa los sabores de África
* Degustación de cremas Orto Meditarráneo
* La Longevidad de los Albariños de A. Pazos de Lusco
* Degustación de Aceite Ecológico Pago de Piedrabuena
* XII Rincón del Vino
* XII Rincón del Pan / Pacfren
* XII Túnel del Aceite de Oliva Virgen Extra / OIAOE
* V Premio Picota del Jerte /C.R.D.O. Cereza del Jerte
* II Showcooking de chefs / Librería A Punto / Míele
* II Spirits Corner
* Euskadi en Gourmets
* Exhibición de Ronqueo / Embajada de Japón / Balfegó
* XII Rincón de la Cerveza / Mahou
* IV Túnel de Frutas y Verduras / Gold Gourmet
* Viñedos Propios de Calidad, Variedad Merlot. D.O. Madrid
* Copas by Riedel-Euroselecció
* Cata de Infusiones de Alma Teas & Herbal Infusions
* Degustación de Morcilla de Burgos Ríos
* Desde la República Checa
* XI Taller de los Sentidos NORGE, Productos del Mar de Noruega
* Talleres Infantiles
* Degustación de Productos Elaborados a Base de Aguacate / Frumaco
* XIX Exposición de Nuevos Productos

Toda la información adicional en la web del Salón De Gourmets 2012 (VER WEB).

XXV Feria De La Miel 2011 (Boal - Asturias)

XXV Feria De La Miel 2011

Los próximos sábado 29 y domingo 30 de octubre del 2011 se celebrará en la conocida como la capital de la miel del Occidente De Asturias, es decir, en Boal, la vigésimoquinta edición de la Feria De La Miel. Este año, como ya viene siendo costumbre, estos dos días estarán plagados de actos de todo tipo.

Encuadrada en la misma también podremos disfrutar de la VII Feria De Artesanía Y Productos Alimentarios en la cual expositores y artesanos venidos de toda Asturias se darán cita en el polideportivo de la villa.







Habrá un Menú durante la celebraración de la Feria de La Miel ofrecido por los los Restaurantes Prado, Restaurante El Zangano y Restaurante La Terraza, y que consistirá en lo siguiente ...

* Potaje
* Ternera asada
* Requesón con Miel de Boal
* Pan y vino
PRECIO - 15€

Organizan un concurso de platos elaborados con miel en el que habrá tres categorías; calidad, presentación y típicos con 100, 70 y 40 euros y trofeo para el primer, segundo y tercer clasificado en cada una de las categorías. Los platos se presentarán en la sede de la feria, el polideportivo de Boal, entre las 9 y las 11 de la mañana del domingo día 30 de octubre del 2011 acompañados de un sobre cerrado, en cuyo interior figurará el nombre del concursante así como la denominación del plato en el exterior del mismo.

Se celebrará así mismo un concurso de carteles con el fín de elegir el cartel anunciador de la 26ª edición de la Feria De La Miel que se celebrará en el año 2012. Habrá un único premio dotado con 250 euros, trofeo y diploma para el ganador del concurso. Los carteles presentados a concurso estarán expuestos durante toda la celebración de la feria.

Tambien habrá un concurso de maquetas en el que la temática será la apicultura y en el que podrán participar todos los escolares que lo deseen.

Encuadrada en la misma también podremos disfrutar de la IX Feria De Artesanía Y Productos Alimentarios en la cual expositores y artesanos venidos de toda Asturias se darán cita en el polideportivo de la villa.

Este es el programa de actos anunciados para esta XXV Feria De La Miel 2011 ...

- JUEVES:27 DE OCTUBRE DEL 2011

* 19:00H - CONFERENCIA, TEMA; Los Seguros Agrarios en Apicultura, Por Técnicos del departamento de seguros agrarios de MAPHFRE
Lugar: Casa de Cultura

- VIERNES 28 DE OCTUBRE DEL 2011

* 21:00H - Fallo del Concurso de Carteles y Maquetas

- SABADO 29 DE OCTUBRE DEL 2011

* A partir de las 11:00H Actuación de la Banda de Gaitas ”Brisas del Navia”
* 12:00H - Pregón Por Dón Servando Fernández Méndez (Cronista Oficial de Navia)
* 12:30H - Entrega del Premio “El Cortín” a la Fundación Consejo Regulador Denominación de Origen “Miel de la Alcarria”
* 13:00H - Inauguración de la Feria
* De 15:00H A 17:00H - Talleres de velas y disfraces
* 17:00H Taller y espectáculo de Pompas de jabón
* 18:30H - Conferencia: “La Apicultura en la UE: Situación y perspectivas de futuro por Dón José Luis González Castillo (Responsable Estatal Sector Apicola de C.O.A.G.). LUGAR:Casa de Cultura.
* 20:00H - Representación de Obra de Teatro “Pescos y Arteiras” (Autor José Ramón Oliva) por el Grupo de Teatro De la Asociación Cultural “Penedo Aballón” de Boal.
22:00H - Actuación del grupo de música folk "Tuenda". A continuación reparto gratuito de castañas Asadas y vino del país y Actuación Musical. LUGAR, Carpa Instalada en la plaza de la Casa de Cultura.

- DOMINGO 30 DE OCTUBRE DEL 2011

* 10,00H - Apertura del Recinto Ferial
* A partir de las 11:00H - Actuación de la Banda de Gaitas "Brisas del Navia"
* Durante toda la jornada taller de velas y disfraces
* 12:00H - Comienzo de la demostración de Deportes Tradicionales Asturianos (Corta de Troncos, Tiro al Palú, Carrera de Lecheras ...)- LUGAR, Junto al Polideportivo
* 13:00H - Fallo del Concurso Platos
* 18:00H - Entrega de Premios
* 20:00H - Clausura de La Feria
* 21:00H - Representación de obra de teatro ”Toda la Verdad sobre el Pecado” (Autor - José Ramón Oliva) por el Grupo de Teatro "Carbayin".

- OTRAS ACTIVIDADES

* CASA DE LA APICULTURA

Durante los días de la FERIA visitas guiadas a la misma cada hora, desde las 11:00H a las 14:00H, y de las 16:00H a las 19:00H

* GRUPO DE TEATRO DE LA ASOCIACION CULTURAL “PENEDO ABALLON”

Representación de obra de teatro "Magosto Tradicional"

DURANTE LOS DIAS DE LA FERIA SE REALIZARAN DIFERENTES MUESTRAS DE TRABAJOS ARTESANOS EN VIVO.

- ACTIVIDADES GENERALES DE LA FERIA

* Venta y exposición de miel y material apícola
* Venta y exposición de artesanía
* Venta y exposición productos agroalimentarios
* Concurso de platos elaborados con miel
* Concurso de maquetas
* Concurso de carteles
* Conferencias, coloqios
* Deportes tradicionales asturianos
* Taller de Fabricación de velas y disfraces
* Actuaciones musicales

SE PREMIARA CON 60 EUROS AL STAND MEJOR DECORADO

Toda la información complementaria de la XXV Feria De La Miel 2011 está disponible en la página web del Ayuntamiento De Boal VER WEB

XXI Festa Da Faba 2011 (Fiesta De La Faba) (Lorenzá - Lugo)(Galicia)

El próximo sábado 1 y domingo 2 de octubre del 2011 La Fiesta De La Faba de Lourenzá llegará a su 21ª edición. Declarada fiesta de interés turístco gallego en el año 2000, se ha convertido en uno de los eventos gastronómicos más importante de Galicia, y como no, cita obligatoria para todos aquellos amantes de la gastronomía y de la buena mesa.

La Feria Exposición, en la que este año participarán más de cuarenta expositores tanto de Galicia como de Asturias, se celebrará el sábado 1 (de 11:30H a 14:30H y de 16:30H y de 20:30H) así como el domingo 2 (de 11:00H a 19:30H).




La Indicación Geográfica Protegida Faba De Lourenzá tendrá a nueve productores que instalarán sus puestos en el Cantón para la venta de la misma.

Durante los días que dure la fiesta se organizarán también actividades tan diversas como el XV Concurso Fotográfico Fiesta De La Faba, II Trofeo De Futbol Faba De Lourenzá, I Trofeo De Futbol Infantil Faba De Lourenzá, la II Carrera Popular Valle De Las Fabas así como una exposición de artesanía con talleres prácticos para que el público interactúe en los mismo, entre otras actividades.

Este año, gastronomicamente hablando, será la Pulpería Mario, de Viveiro (Lugo), en su carpa, el sábado y el domingo, la que servirá fabas en tres elaboraciones distintas, con almejas, con pulpo y con carne. Podrán saborearse a cinco euros, incluyendo un cuenco conmemorativo de barro en las que se servirán.

Anuncian que los establecimientos locales servirán con cada consumición tapas gratuitas elaboradas con fabas desde el virnes 30 de septiembre hasta el domingo 2 de octubre del 2011.


Programa completo de actividades de la XX Fiesta De La Faba (Lorenzá - Lugo) AQUÍ.

VIII Feria De Muestras De Agricultura Ecológica y Desarrollo Sostenible ECO 21 2011 (Vegadeo - Asturias)

El próximo sábado 10 y domingo 11 de septiembre del 2011, Vegadeo acogerá en su recinto ferial la octava edición de ECO 21, la Feria De Muestras de Agricultura Ecológica Y Desarrollo Sostenible que organizan el Ayuntamiento De Vegadeo y el Consejo Regulador Para La Producción Agraria Ecológica de Asturias (COPAE).

Está previsto contar con la presencia de más de 30 expositores de todo tipo de productos ecológicos de diferentes zonas.

Como en pasadas ediciones, la feria incluye el mercado de productos certificados de la agricultura ecológica, actividades varias dirigidas a todos los públicos relacionadas con el desarrollo sostenible como talleres, huerto ecológico, exposiciones y conferencias, entre otras cosas ...




Este año, paralelamente a las actividades habitules de la feria, se va a celebrar la segunda edición del Concurso De Pinchos Ecológicos Vegadeo 2011, en el que participarán un buen puñado de locales de la capital del concejo y sus alrededores.

- Estas son las actividades programadas para esta edición del 2011 ...

SÁBADO 10 DE SEPTIEMBRE DEL 2011

* 11:00H – Apertura del recinto.
* 11:30H - Acto inaugural de la 8ª Edición de ECO21– Intervendrán:
Representante de la Consejería de Agroganadería y Recursos
Autóctonos del Principado de Asturias / D. Javier González Aguilar
(Presidente del Consejo Regulador para la Producción Agraria Ecológica
de Asturias – COPAE) /Dña Begoña Calleja Quijada (Alcaldesa de
Vegadeo) – Sala de usos múltiples en 2º piso del pabellón ferial.
* 12:00H A 14:30H – Jornada Agricultura Ecológica: Una opción con más futuro, organizada por el
Consejo Regulador para la Producción Agraria Ecológica de Asturias – COPAE, la Escuela de
Agricultura del Principado de Asturias.
* 12:00H – Presentación de la Jornada
* 12:15H - La producción ecológica y su situación en Asturias. D. Carlos Nuño Palacio (COPAE)
* 12:30H - Programa de comedores escolares y la demanda de productos hortofrutícolas ecológicos.
Dña. Carmen Mosquera Tenreiro (Consejería de Sanidad).
* 13:00H - Experiencia sobre producción hortofrutícola (Finca El Cabillón – Fundación Edes)
* 13:30H - Mesa redonda y coloquio sobre el futuro de la producción hortofrutícola en Asturias:
Representantes de COPAE, Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos y productores
de hortícolas y frutales del COPAE.
* 14:30H A 16:30H – Cierre del recinto.
* 17:00H A 18:30H – Taller infantil: El juego de la Eco Oca. Taller dinámico de preguntas relacionadas
con la agricultura ecológica y la sostenibilidad ambiental/ A Cargo de personal técnico de Finca
El Cabillón / Fundación Edes / Para público infantil-juvenil a partir de 11 años / En zona central
del pabellón ferial.
* 20:30H – Cierre del recinto

DOMINGO 11 DE SEPTIEMBRE DEL 2011

* 11:00H – Apertura del recinto
* 12:00H A 13,30H – Utilización de las energías renovables y su implicación
con el desarrollo de las zonas rurales: biomasa / D. Jesús Soto Carreira
(Ingeniero de Montes)
* 14:30H A 16,30H – Cierre del recinto
* 17:00H A 18,00H – V Campeonato del Mundo de Patefa (deporte
tradicional de Vegadeo) / Peña de Patefa de Meredo (Vegadeo) /
Explanada Exterior del Parque Ferial
* 18:00H – Fallo del 2º. Concurso de Pinchos Ecológicos de Vegadeo.
* 19:30H A 20:00H – Acto de clausura con la entrega de la distinción ECO21 a la mejor iniciativa de agricultura ecológica presente en la feria y entrega de Premios del 2º Concurso De Pinchos Ecológicos. Intervendrá Dña. Begoña Calleja Quijada (Alcaldesa de Vegadeo) / Stand del Ayuntamiento de Vegadeo.
* 20:00H - Cierre del recinto.

XIX Feria Campomar (Tapia De Casariego - Asturias)

Cartel XIX Feria Campomar (Tapia De Casariego - Asturias)

La decimonovena edición de la Feria Campomar tendrá lugar del jueves 25 al 28 de agosto del 2011 (ambos inclusive).



Este año la feria presenta más novedades que nunca, ya que a mayores de la feria habrá una serie de actividades paralelas a la misma.




El pistoletazo de salida de la feria propiamente dicha tendrá lugar el jueves 25 de agosto del 2011 a cargo de las Autoridades Municipales y Regionales correspondientes. Acto seguido actuación de la Banda de Gaitas MARINO TAPIEGA de Tapia De Casariego y el grupo de Música Folk CÁDABA, de La Caridad, terminando a las 20 horas con una bonitada en el stand del Real Tapia Club De Futbol, la cual se repetirá el viernes, sabado y domingo a las 20.30 horas.

Para estas jornadas el Restaurante El Álamo y el Restaurante Bote anuncian un menú especial a 18€.

ESTE ES EL PROGRAMA COMPLETO ANUNCIADO POR LA ORGANIZACIÓN ...

- Lunes 22 de agosto del 2011

PRESENTACIÓN XIX FERIA CAMPOMAR

* 12:00H - Presentación de la "XIX EDICIÓN DE LA FERIA CAMPOMAR", a cargo de Caja Rural de Asturias y Ayuntamiento de Tapia de Casariego. Salón de Actos del Ayuntamiento.

* 22:00h - Concierto de la Orquesta Sinfónica del Principado de Asturias (OSPA) en la Iglesia Parroquial "San Esteban".

- Martes 23 de agosto del 2011

* DÍA DEL JUBILAD@

Colabora: Banco Herrero.

* 19:00h - Presentación del libro: "El arca de las tres llaves"
Autoras: Belén Yuste y Sonnia L. Rivas-Caballero. Presentado por D. Yago Pico de Coaña y de Valicourt (Embajador de España en Austria).
Al final del acto, Sonnia L. Rivas-Caballero interpretará dos canciones "a capella".
En el Auditorio de la Casa de Cultura.

* 20:00h - Entrega "BOLLO PREÑAO".
Plaza de la Constitución. (Recogida de los vales en el Ayuntamiento el día anterior por la mañana).

* 21:00h - Actuación del Solista "PEPE DEL NORTE". Canción española. *

- Miércoles 24 de agosto del 2011

* DÍA DEL NIÑ@

Colabora: Caja de Asturias.

* 11:00H - Taller de reciclaje creativo.


* 16:00H - Tarde infantil, con diversas actividades y regalos, con stands habilitados para los niñ@s que participen con sus manualidades, postres, etc.

* 18:00H - Pintacaras. En el parque.

* 19:00H - Espectáculo educativo de animación a la lectura "Érase una vez…".
A cargo del grupo de animación "MUNDO PIRULETA".

* 21:30H - Espectáculo de Circo y Variedades "El elixir mágico".
A cargo del grupo de animación "MUNDO PIRULETA". *

- Jueves 25 de Agosto del 2011

INAUGURACIÓN OFICIAL DE LA XIX EDICIÓN DE LA FERIA CAMPOMAR

* 19:30H - Inauguración oficial de la XIX Edición de la Feria Campomar, delante del Ayuntamiento. Actuación de la banda de gaitas "MARINO TAPIEGA" de Tapia de Casariego.

* 20:00H - En el stand del Real Tapia "BONITADA".

* 22:00H - Actuación "Grupo de Gaitas Marino Tapiega" y a continuación el grupo de Música Folk "CÁDABA", de A Caridá. *

Colabora: Caja Rural de Asturias.
Colabora: Parque Histórico del Navia.

- Viernes 26 de Agosto del 2011

* 10:00h - Apertura de los stands.

* 20:00h - Entrega del Requesón de Honor al "Club Deportivo Marqués de Casariego", de Tapia de Casariego. Delante del Ayuntamiento.

* 20:30h -En el stand del Real Tapia "BONITADA".

* 21:30h - Representación por el grupo de teatro de Castropol "EL CIOYO", de la Obra: "Mi mujer es el fontanero".
Director: Hugo Daniel Marcos. Adaptado por Eligio Lombardero. *

* 23:00 - Actuación de CHOLO JUVACHO (Canciones y humor). *

Colabora: Caja Rural de Asturias.

- Sábado 27 de Agosto del 2011

* 10:00H - Apertura de los stands.

* 11:30H - En el balcón de la cofradía de pescadores "ORACIÓN Y OFRENDA FLORAL EN MEMORIA DE TODOS LOS MARINEROS FALLECIDOS".

* 13:00H - Presentación del libro "Cultura Surf", editado por el Museo Marítimo de Asturias.
En el salón de actos del Ayuntamiento.

* 17:00H - "VI CARREIRA DE EMBARCACIOIS FEITAS A BROSAZOS".
Salida desde la calle ''As Casuas" hasta la playa del Murallón. La entrega de los trofeos será el 28 de agosto a las 19:30 h. Habrá 1°, 2°, 3° premio y otro especial a la embarcación más original y graciosa. Inscripciones y recogida de bases en las oficinas del Ayuntamiento.

* 20:00H - "HOMENAJE A LOS HOMBRES Y MUJERES DEL MAR".
En esta edición será otorgado a Dña. Carmen Martínez Martínez (Carmina de Merijo) y a D. Luís Pérez Loza (Luís del Brulego).
Delante del Ayuntamiento.

* 20:30 h.: En el stand del Real Tapia "BONITADA".

* 22:00H - Actuación de la CORAL MIERES DEL CAMINO. Dirigida por D. Baldomero Pérez.

Colabora: Caja Rural de Asturias.

- Domingo 28 de Agosto del 2011

* 10:00H - Apertura de los stands: QUESOS ASTURIANOS, GALLEGOS Y DE OTRAS COMUNIDADES AUTÓNOMAS.
En la Plaza de la Constitución.

* 17:30H - "HOMENAJE A LOS HOMBRES Y MUJERES DEL CAMPO".
Homenajeados: D. José Manuel Alonso Fernández (Camarada) y Dña. Ángela García Fernández (Lita de Cancio).
Delante del Ayuntamiento.

* 18:00H - "XIX CONCURSO DE ESCANCIADORES DE SIDRA".
Organiza: Sidra Solleiro. *

* 19:30H - Clausura de la "XIX EDICIÓN DE LA FERIA CAMPOMAR".

* 20:00H - "ENTREGA DE TROFEOS DE LA QUINCENA DEPORTIVA". *

Colabora: Caja Rural de Asturias.

* Estas actividades tendrán lugar en la Carpa ubicada delante de la Iglesia.

ESTA ES LA LISTA DE EXPOSITORES ...

CARPA INSTITUCIONAL

• PIELES DE LA SUBBÉTICA, S. L.
• AYUNTAMIENTO DE TAPIA DE CASARIEGO
• AMBAR TAPIA DE CASARIEGO
• EFECTOS NAVALES O RUBIO
• NATURA Y SALUD
• EUROHOGAR 2000
• ARTESANÍA DE ÁMBAR "YIDKAMBAR"
• DEMO DIRECTA
• TIEMPO DE CEREZAS EDICIONES
• HUGO GUZMÁN HURTADO
• NATUGRAN
• PACO CARRULLO
• SUSANA
• MUNDO SAHARAUI
• LIENZOS (NOEMI DIAZ DE BORBOLLA)
• RAFAEL LEÓN

EXPOSITORES DE ALIMENTACIÓN

• SIDRA SOLLEIRO
• PALUQUIPAN "ARTESANOS DEL PAN"
• CONGELADOS EGEA
• VIEJO PESCADOR
• OSTRAS - EO
• AGROALIMENTARIOS GANCEDO "EMBUTIDOS ASTUR – CELTA" TINEO
• PANADERIA TEBOYAS
• FINCA EL CABILLÓN
• MARIANA (PASTELERIA ARTESANAL)
• VIRGINIA RUIZ RODRIGUEZ (LOS ARÁNDANOS)
• PANADERÍA MUIÑO D´ARRIBA (AMALIA)
• CHURRERÍA LA CASINA
• CONSERVAS MARCOS ELIZALDE
• PALERMO GOURMET
• CONSERVAS ENTREISLAS
• RINCÓN CUBANO
• EMBUTIDOS TAGARRA
• JOSÉ MANUEL TEJEDOR
• KEBAK
• QUESERÍA PICU URRIELLU
• MIEL ASTUR BOAL
• QUESOS CAMPILLO
• HELADERÍA ALVARÍN
• EMBUTIDOS SUARNA
• VINO MONDELO
• CONSERVAS RUEDA
• QUESERÍA DE ABREDO
• FERNANDO PIXA HERNÁNDEZ
• FARO ISLA
• ASOCIACIÓN "AS POLEAS"
• REAL TAPIA C.F.

- EXPOSITORES DE ARTESANÍA, COMPLEMENTOS Y OTROS

• Mª PAZ RODRÍGUEZ
• JOSE ANGEL
• EMILIO NEVADO
• CARLA
• BEATRIZ (CUERO)
• ANTONIO RODRÍGUEZ
• SUSANA Y BELÉN
• MARIENCA GAGO MAICOS
• ANABEL ZAMBRANO
• JOSE Mª CORTÉS
• PEDRO ESPINOSA
• CANDIDO CACHIVACHES
• MATEO DE MARINI
• LURDES NOVAL
• ANGELES SUAREZ
• ANDÉS FÉNIX
• JUAN TORREJIMENO (ALOE VERA)
• HECTOR NESTOR
• NDEYE DIENG
• MARROQUINERÍA JAVIER
• EMILIO GARCÍA (ANTIGÜEDADES)
• MARÍA ARIAS
• MUSTAFA HANDIM
• PADIU DIOP
• MARTA MUNIELLO
• Mª CARMEN
• JAIME CASTAÑEDA PADILLA
• LILI ESPERANZA NÚÑEZ
• BERTA FERNÁNDEZ RIBERA
• MARIA FLORINDA LANA FERNÁNDEZ
• MARCOS TULIO
• ARTESANÍA BRENDEBACH – PIEDRA QUIASTOLITA
• COMPLEMENTOS DE CRISTAL AUSTRIACO
• ARTESANÍA EN MIMBRE Y CUCHILLERÍA (SAGRARIO PERNAS)
• Mª JOSÉ LAGARTO
• EVA MARTÍN
• ARTESANÍA DEL ECUADOR (LUIS ALFONSO CACHIWANGNO)
• SERGIO GARCÍA RADA - ZITA VILARDEBO MARTÍNEZ
• MARÍA MERCEDES PICUASI TERÁN
• PATRICIO VERGARA
• CORNELLO PERALTA
• LUZ Mª LEMA
• ROMINA CIAI
• ASIER CHEIKCH AMPAR
• GEORGINA ENIKA
• ABLAYE DIP
• ANABELLA QUEVEDO
• LA GATA LOCA
• MARI LUZ CARMONA GUERRA


NOTA - LOS STANDS RECOGIDOS SON AQUÉLLOS QUE A LA FECHA DE CIERRE HABÍAN CONFIRMADO SU PRESENCIA EN LA FERIA

Feria Agroalimentaria Y XXIV Jornadas De Platos A La Sidra (Nava - Asturias)

Feria Agroalimentaria 2011

Del viernes 13 al domingo 15 de Mayo del 2011, ambos inclusive, se celebrará en Nava (Asturias) la Feria Agroalimentaria , así como las 24ª Jornadas De Platos A La Sidra, en el que varios locales de la localidad ofrecerán menús con la sidra como estrella de los mismos. El precio del Menú será de 25€, bebidas y café incluidos.





Estos son los locales que participan en las XXIV Jornadas De Platos A La Sidra ...

- Sidrería La Panera

Telf.: 985 71 73 45

* Plato de patés con frutos rojos.
* Cazuela de la mar o lenguado a la cazuela a la sidra.
* Cabritu con guarnición a la sidra o entrecot de buey con reducción de sidra
* Tarta de manzana o huevos dulces

- Hotel Villa Nava - Rest. Casa Mino

Telf.: 985 71 80 70

* Pastel de cabracho con reducción de sidra de Nava
* Pimientos rellenos de marisco con puré de manzana
* Cabritu al horno al orujo de sidra o Merluza a la sidra
* Fritos de leche con mermelada de manzana

- Bar la Masera

Telf.: 985 71 80 55

* Croquetas de manzana y sidra
* Revuelto de gamba, gula, ajetes y sidra
* Redondos Masera con baño de sidra
* Manzana rellena de bacalao
* Lomos de pluma ibérica a la sidra
* Tarta de sidra
* Fayuelos rellenos de crema de manzana caramelizada

(tres platos a elegir)

- Restaurante El Titi de Nava

Telf.: 985 71 67 11

* Ensalada de quesos asturianos o brocheta braseada de pulpo y gambas con jugo de sidra
* Merluza en salsa de sidra y manzana o cabrito guisado con patatines y/o pimientos
* Tarta de manzana y hojaldre o crema de arroz con leche con sorbete de manzana verde

- Sidrería Plaza

Telf.: 658 61 40 86

* Cecina con queso de cabra y carpaccio de manzana o crujiente de langostinos marinados en sidra natural
* Lubina a la crema de sidra con crujiente de manzana
* Lechazo a la sidra con patatinos y manzanas confitadas
* Mousse fresca de sidra sobre biscuit casero, acompañada de caramelos de manzana melosa

- Sidrería Casa Angelón

Telf.: 985 71 80 43

* Pastel de morcilla sobre tosta de pan de sidra y manzana
* Bacalao confitado en salsa de sidra con bolitas de manzana caramelizada.
* Solomillo de cerdo a la parrilla con compota de manzana y nueces
* Frixuelos rellenos de dulce de manzana y caramelo de sidra

- Sidrería La Barraca

Telf.: 985 71 69 36

* Congrio a la sidra
* Lomos de bacalao a la sidra
* Pimientos rellenos de bacalao y gambas a la sidra
* Pimientos rellenos de carne a la sidra
* Lomo a la sidra

- Restaurante Sidrería La Figar

Telf: 985 71 75 51

* Crema de nécoras a la sidra o paté de tiñosa a la sidra
* Bacalao con pisto a la sidra o lenguado en salsa de marisco a la sidra
* Pierna de cordero rellena a la sidra o tacos de solomillo con almejas a la sidra.
* Tarta de manzana o arroz con leche

- Restaurante Sidrería Prida

Telf: 985 71 64 55/ 687 903 695

* Pulpo amariscado y caramelo de sidra o arroz cremoso de langostinos y fondo de manzana.
* Milhojas de merluza a la sidra o chipirones rellenos de marisco con salsa de carabineros a la sidra
* Medallones de solomillo de cerdo ibérico con lamina de patata y compota de manzana o paletilla de lechazo y pimientos confitados a la sidra.
* Tulipa de Chocolate con mousse de turrón y caramelo de sidra o tarta de fresa con bizcocho de sidra.

- Bar al Pan

Telf: 985 71 85 90

* Pastel de cabracho con reducción de sidra de Nava
* Pimientos rellenos de marisco con puré de manzana
* Cabritu al horno al orujo de sidra o Merluza a la sidra
* Fritos de leche con mermelada de manzana

Y este el programa festivo anunciado para estos días ...

- Viernes 13

XXIV Jornadas Gastronómicas de los Platos a la Sidra

- Sábado 14

XXIV Jornadas Gastronómicas de los Platos a la Sidra

10:00h III Certamen de quesos de Asturias en la Plaza Manuel Uría.

Degustación, venta y presentación

10:00 Feria Agroalimentaria en la Plaza Najosa

- Domingo 15

XXIV Jornadas Gastronómicas de los Platos a la Sidra

10:00 Feria Agroalimentaria en la Plaza Najosa

Más información en la web de http://www.lacomarcadelasidra.com La Comarca De La Sidra.